油菜和上海青的区别？
【油菜和上海青的区别？】
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油菜和上海青的区别？？？
回答：油菜一般是指用来结籽榨油的一种油料作物 ， 油菜花苞未放的时候可以食用 ， 盛开时也是一道亮丽的风景线 ， 花朵凋谢后 ， 油菜籽可以榨油 。上海青在江浙一带又称青菜或小青菜 ， 是小白菜的一种 ， 叶少茎多 ， 菜茎白嫩像葫芦瓢 ， 因此也叫瓢儿白 ， 但大多数北方人会把上海青这类叶片光滑、叶柄厚、色呈深绿色的菜称为油菜 。
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