线椒杭椒和二荆条有什么区别？
【线椒杭椒和二荆条有什么区别？】
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线椒杭椒和二荆条有什么区别？？？
回答：线椒成熟后表面有不规则的凹凸纹路 ， 晒干后表皮皱缩 ， 通常称为“皱皮椒” ， 多产于西北地区 。杭椒呈羊角形 ， 表面略皱 ， 果顶渐尖 ， 稍弯 ， 多产于云南、广东 。二荆条为长条状 ， 较细 ， 是制作豆瓣酱的主要原材料之一 ， 多产于四川 。
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