杭椒与二荆条怎样区别？

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杭椒与二荆条怎样区别？？？
【杭椒与二荆条怎样区别？】回答：杭椒果面略皱，一般用来做美味佳肴的佐料，味道微辣，辣而不燥，二荆条辣椒果面较光滑，且鲜艳，有光泽感，味道相比较辣，一般用来做正宗川菜的调料，如豆瓣和榨菜等名牌产品必须用它作为重要原料。