多宝鱼怎么去鳞,多宝鱼怎么收拾

多宝鱼不需要去鳞，因为它的身上没有鱼鳞。采办回来的多宝鱼，在鱼头左下方找到它们的肚子，用铰剪或是小尖刀将鱼肚子划开，掏出内脏，再用手或铰剪将鱼鳃去除，把鱼皮撕下来后放在清水下冲刷清洁即可。

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此刻在菜场卖活鱼生禽一般都是小贩代为收拾了，那么假如我们买了一条多宝鱼该怎么收拾呢。除了小贩们的帮忙以外，本身脱手其实也很简单。一般多宝鱼买回来都是用来清蒸，所以从选购到清洗的流程，也并不是那么难，有必然的窍门，其实很简单。

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多宝鱼怎么去鳞
多宝鱼身上没有鱼鳞，是以不需要去鱼鳞。一般清蒸多宝鱼口感最佳，在正规的海鲜市场采办新颖多宝鱼，之后将多宝鱼破开将内脏掏出后放在清水下将表里清洗清洁，再用刀在多宝鱼的身上齐截条口儿，预备清蒸需要的调料，按步调将材料和多宝鱼预备好后放入蒸锅开仗蒸15分钟摆布即可。

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多宝鱼怎么收拾
【多宝鱼怎么去鳞,多宝鱼怎么收拾】1、在多宝鱼头部的左下方找到多宝鱼的肚子，用铰剪或小尖刀把鱼肚子划开，将内脏掏出来，再用手或铰剪把鱼鳃去除。
2、把多宝鱼放在清水下清洗清洁，将鱼皮撕失落冲刷清洁后即可，可以选择清蒸、红烧或油炸等烹调体例。

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多宝鱼怎么保留
1、将鲜活的多宝鱼直接放进冰箱或是冰柜中冷冻，食用之前掏出来解冻即可，食用时，鱼肉质地与活鱼一样新颖且营养物质保留杰出。在清洁的多宝鱼身上抹一些盐和料酒，再将它放入冰箱，一般冷藏可以保留1-2天，冷冻可以或许保留1-3个月摆布。
2、将多宝鱼冷冻可以保留3个月摆布，但假如就要吃的多宝鱼，直接放进冰箱冷藏保鲜即可。