吃猪腰子有什么好处,猪腰子怎么吃补肾

猪的一身都是宝，良多部位都是可以或许食用的，特殊是猪的肾，就是我们常说的猪腰子，很是受消费者的喜好。我们都知道，适量的食用一些猪腰子是有良多益处的，特殊是在补肾方面也长短常不错的。不外关于它补肾的具体服法，大师都领会了吗？

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吃猪腰子有什么益处
1、卵白质：猪腰子中的卵白质含量极高，每100g猪腰子中就含有15.4g卵白质，属于高卵白食物，卵白质是是建造和修复身体的主要原料，人体的发育及受损细胞的修复和更新，都离不开卵白质，食用有补虚、加强免疫力的功能。
2、矿物质：猪腰子中含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、硒等丰硕的矿物质，这些矿物质可以维持机体的酸碱均衡、介入能量代谢，还可以加强体力，抗氧化，抗疲惫、减缓衰老等。
3、维生素A：维生素A属于脂溶性维生素，多分布在动物肝脏中，每100g猪腰子含有41μg维生素A 。维生素A具有维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球卵白的合成、维持骨骼的正常发育、促进发展与生殖等功能。

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猪腰子怎么吃补肾
山药炖酥腰
材料：山药150克、猪腰2个、胡椒粉2克、清汤1000克、喷鼻油、盐各5克、葱姜适量。
做法：
1、把山药去失落皮后洗清洁切成小块。把猪腰剖开，去失落薄膜，洗清洁后两面切一些细细的刀纹，然后把猪腰放在滚水里焯一下捞出，如许能去失落一些腥味，做出来口感会比力好。
2、把适量的清汤倒入砂锅里，然后依次插手猪腰子、料酒和葱姜，用年夜火炬汤煮沸，最后用小火焖一小段时候后再倒入切好的山药，直到把山药焖到酥烂。
3、将猪腰掏出切片，然后放回砂锅，加盐、胡椒粉调味，滴些喷鼻油即可。
功能：该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损，通膀胱利尿，帮忙消化，还能清冷止渴。

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猪腰子的禁忌
1、猪腰子含有胆固醇，血脂偏高者、高胆固醇者、患有心血管疾病者忌食。
2、《本草纲目》记录猪腰子：“肾虚有热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。”是以肾气虚寒者忌食猪腰子。
3、《随息居饮食谱》记录猪腰子：“诸病皆忌，小儿尤不成食。”小孩子不成多吃猪腰子。

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哪些食物有补肾的功能
1、黑豆养颜益肾：黑豆被前人誉为肾之谷，味甘性平，不仅外形像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功能，特殊适合肾虚患者。
2、黑芝麻润肠补肾：黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功能，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功能，一方面是因为含有优质卵白质和丰硕的矿物质，另一方面是因为含有丰硕的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。