水果之王是什么水果?怎么辨别水果之王能不能买
你们现在越来越关注自己的身体健康 , 饮食上更加的注意 , 相比较于以前以主食为主的生活 , 现在人们反而更多的是以辅食为主 , 尤其是一些水果更是 , 时常的进入到我们的餐桌中 , 下面就给大家介绍一下水果之王 , 榴莲 , 我们应该如何选择?
也是一种学问 。一个榴莲是否可口 , 除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外 , 适时剖开取食也极为重要 。因为尚未成熟即剖食 , 榴莲肉硬而淡 , 味同嚼蜡 , 便不会好吃 。所以购买时 , 不妨多请教小贩 , 他们会用小竹条轻敲榴莲 , 听其声音 , 以辨别成熟程度 。
同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开 , 或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮 , 只卖肉的 , 这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟 , 同时一个人一次要一个榴莲 , 也吃不下 , 一次买其中一部分吃也是一个好办法 。
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榴莲榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等 , 尤以金忱品质最好 , 最为名贵 。购买榴莲时一定要先问清品种 , 不要用金忱的价买了甲仑或青尼 。成熟后自然裂口的榴莲 , 时间不能太久 , 当嗅闻时有一股酒精味时 , 一定是变了质了的 , 千万不要购买 。
【水果之王是什么水果?怎么辨别水果之王能不能买】 未开口的榴莲 , 不成熟的有一股青草味 , 成熟的散发出榴莲固有的香气 。当购买未成熟的榴莲 , 回家用报纸包住 , 点燃报纸 , 待燃完后再另用报纸包好 , 放在温暧处 , 一两天后能闻到香味证明已经成熟 , 想吃时提起来在地上轻摔 , 摔出裂口 , 从裂口处撬开即可食用 。
通过上面的介绍 , 大家对于榴莲一定有了一定的了解 , 榴莲的品种是多种多样的 , 他们彼此之间 , 差异并不是非常的大 , 只是口感上稍有差异 , 无论是哪种榴莲 , 我们在购买的时候 , 一定要选择自然裂开的榴莲 , 这样的榴莲 , 味道会更加的鲜美 , 尤其是一定要闻一闻 , 如果有酒精味的话 , 千万不可以买 。
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