上汤菠菜的做法大全,上汤菠菜怎么做

在泛泛的饮食糊口傍边，健康绿色的有机蔬菜越来越深受人们的喜爱和接待。究竟蔬菜的热量很是低，营养价值又很高，人们哪怕多食用一些蔬菜，对人体也不会有副感化。在所有蔬菜中，菠菜也长短常受人们喜爱和接待的。那么接下来，小编就来为大师介绍几种菠菜的做法。

文章插图
上汤菠菜的做法年夜全
一、上汤菠菜
用料：菠菜1束、京彩2个无铅、葱段、姜丝少许、蒜瓣5-6个。
做法：
1、菠菜洗净堵截放入开水（加盐）中，焯烫两分钟至翠绿变软，留意先放根部再放叶子、京彩包皮切块备用。
2、另起锅插手适量的玉米油，把葱姜蒜煸喷鼻然后把京彩放入小炒半晌，插手骨汤或高汤，若两样都没有插手热水即可，年夜火煮至汤色奶白，插手盐和少许鸡精，把调好味的汤料淋在菠菜之上即可。

文章插图
二、上汤菠菜
用料：菠菜1束、咸鸭蛋1个、色拉油适量、葱3克、姜3克、蒜6个。
做法：
1、菠菜摘好，洗净待用，京彩一只，咸鸭蛋一只，年夜蒜头适量，将咸鸭蛋切丁，年夜蒜头去皮。
2、锅里放水烧开，加适量的盐，将菠菜放进锅里烫一下，烫熟的菠菜装盘，起油锅将年夜蒜头炸之金黄色。
3、再将京彩丁，咸鸭蛋丁放进翻炒，锅里加水年夜火煮成浓汤，加适量的盐和鸡精，煮好的浓汤倒进菠菜盘里。

文章插图
上汤菠菜怎么做
用料：菠菜（400克）、虾仁（100克）、草菇（100克）、枸杞子（5克）年夜葱（5克）姜（5克）年夜蒜（5克）味精（3克）盐（5克）胡椒（1克）。
做法：
1、菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。年夜蒜去皮洗净剁成蒜蓉。锅中加水，将菠菜氽水，捞出装盘。
2、锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。菠菜要选嫩小，口胃要把握好，氽菠菜留意不要过老。