乌鸡好养吗,乌鸡的功效,乌鸡的选购方法
大师有没有听到过如许一句话“黑了心的宝物” , 说的就是乌鸡 , 乌鸡全身肉都是黑的 , 可是乌鸡自身抗病力差 , 药物残留很难节制 , 所以物以稀而贵 。乌鸡相对于常规的鸡类来说 , 更有市场价值 , 那么乌鸡好养吗?下面我们就来看看吧!
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那么乌鸡好养吗
乌鸡别名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等 , 因为原产我国江西泰和县 , 故又称泰和鸡 。其实乌鸡和通俗散养鸡也没几多区别 , 下面我们就来看看 。
乌鸡的豢养体例和肉鸡豢养体例根基一样 , 笼养、地面散养、炕上平养或网上平养都可以 , 在农村炕上平养为最佳 。乌鸡笼舍的建造必需选择背风向阳、地势干燥、平缓、周围排水杰出、远离居平易近区、交通便利的处所 。
鸡舍的巨细依地势、地形而定 , 一般采用开放式新型鸡舍 , 这种鸡舍首要是采用双坡式顶棚 , 两壁敞开 , 前后两个窗口 。其首要特点是:避雨防火 , 夏日通风 , 鸡舍干燥 。这种鸡舍在天气暖和或较炎热的地域比力合适 。
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乌鸡的特征
乌鸡属鸟纲、鸡形目、雉科 。它是小型鸡 , 头小颈短 , 颌下有须 , 全身羽毛白色 , 除两翅主翼和尾羽为箭形羽毛外 , 全身为绒状细毛 。雄性为桑椹状紫黑色圆冠 , 冠后有一撮细毛髻;雌性头顶有白色绒球髻 。两颊有很多细的短毛 。爪分五趾 , 跖毛多而密 。因眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色 , 由此而得名乌鸡 。
乌鸡的糊口习性
乌鸡体形小 , 成年公鸡体重为1.0~1.5千克 , 母鸡体重为0.75~1.00千克 。脾气和顺 , 顺应性强 , 舍养、圈养、笼养和放养均可 。
【乌鸡好养吗,乌鸡的功效,乌鸡的选购方法】乌鸡蛋重 35~45克 , 年产蛋量100枚摆布 , 高的可达130枚 。乌鸡的就巢性很强 , 每下20枚摆布就停产"抱窝" , 故天然孵化能力较一般鸡强 。
一、雏鸡体重
27~30克 , 抗寒、抗湿能力差 , 故育雏时代需精心治理 。鸡舍要干燥、通风、保温、恬静和卫生 。乌鸡有砂浴的习性 , 鸡舍内必需设置砂浴槽 , 以利于洁净羽毛 , 帮忙发展发育 。
二、乌鸡的孵化
乌鸡的孵化差不多要28天时候才能出壳 。刚出壳的小乌鸡怕冷 , 要放在温度稍高一点的处所 , 可直接在孵化器上面围了个小巢 , 外面搭着厚的旧棉袄 , 前提有限 , 只能这么着养了 。不外好在无病无灾的也这么过来了 。
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三、豢养尺度
乌鸡的豢养尺度是依据鸡群分歧日龄、分歧发育阶段的营养需求而制订的 。一个好的饲料配方要兼顾两个方面 , 起首是必需或尽可能知足各阶段的营养需要;其次是要依价钱筛选饲料的品种 , 使配方的成本降到最低 , 如许才算是一个好的配方 。
作为肉用品种 , 乌鸡的产蛋鸡就是种鸡 , 分成了三个分歧的心理阶段 , 即育雏阶段(0~42日龄) , 育成阶段(43~150日龄) , 成鸡阶段或产蛋阶段(151日龄至裁减) 。
药用仔鸡则分为两个心理阶段 , 即发展期(0~42日龄)和育肥期(43日龄至出售)的豢养尺度可以看出种鸡的育雏阶段需营养较高 , 育成阶段的营养需要较低 , 而产蛋后的种鸡不仅营养需要较高 , 对各类单料的质量要求也高 , 有些料则不克不及用或只能罕用 , 如未脱毒的棉粕饼、菜籽饼等 , 有些药物也在禁用之列 , 如呋喃类、磺胺类等 。
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乌鸡的功能
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有较着功能 。
各地测析泰和鸡含有19种以上氨基酸,此中鸡血含氨基酸84.95mg/50ml,鸡肉中含71.39mg/100g,鸡皮中含72.16mg/100g,鸡骨中含30.88mg/100g,鸡胆中含34.10mg,并含有人体必需八种氨基酸.[2]、黑色素、B族维生素、和18种微量元素 , 胆固醇和脂肪含量却很低 。
它具有洁净人体血液和断根血液中垃圾之功能 , 能调节人体免疫功能 , 对气血亏虚引起的月经杂乱及老年人虚损性疾病 , 有很好补益感化:此外 , 乌鸡含有年夜量的维生素A、微量元素硒 , 它们具有断根体内自由基、抗衰老和按捺癌细胞发展的功能 。
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乌鸡的选购
选购乌鸡的时辰:母鸡冠小 , 如桑葚状 , 色特黑;公鸡冠形特年夜 , 冠齿丛生 , 像一束怒放的奇花 , 又似一朵火焰 , 焰面呈现很多“火峰” , 色为紫红 , 也有年夜红者 。头顶长有一丛丝毛 , 形成毛冠 , 母鸡尤为发财 , 形如“白绒球” , 又似“泅水头” 。耳叶呈现孔雀绿或湖蓝色 , 如同佩带一对翡翠耳饰 , 在性成熟期更是鲜艳精明 , 光华照人 , 故有人喻为“新婚巧装” 。成年后 , 光彩变浅 , 公鸡退色较快 。在鸡的下颌处 , 长有一撮浓密的绒毛 , 人们称之为胡须 。
母鸡的胡须比公鸡更发财 , 显得和顺而持重 。全身披盖纤细绒毛 , 松散柔嫩 , 雪白亮光 , 只有主翼羽和尾羽结尾的羽支和羽小支钩连成羽片 。由胫部至脚趾基部密生白毛 , 外侧较着 , 不雅赏者称之为“毛裤” 。在鸡的后趾基部又多生一趾 , 故成五趾 , 又称为“龙爪” 。全身皮肤均为黑色 。全身肌肉、内脏及腹内脂肪均呈黑色 , 但胸肌和腿部肌肉颜色较浅 。骨膜漆黑发亮 , 骨质暗乌 。
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以前在广东糊口的时辰 , 就看到良多人吃乌鸡 , 都说乌鸡好 。确实 , 乌鸡养分丰厚 , 具有杰出的药用价值 。
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