西兰花是哪个季节的

在日益追求身体健康的年月，人们对于原始的，纯的工具的追求越来越执着，尤其是对于食物，固然说此刻蔬菜和生果，无论在什么季候想吃任何生果都根基上是可以到的，可是应季的生果给人的感受会加倍健康。

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西兰花是哪个季候的
一般来说应季的西兰花是秋季播种，来年春天的时辰成熟。

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西兰花怎么洗清洁
1、预备一个有隔水层的洗菜篮子，然后将西兰花按照自己的组织布局，用小刀一小朵一小朵地切开，放入篮子里，用流动水冲刷2-3遍。
2、预备一包食盐，篮子里面插手适量的清水，放入较多的食盐，然后放入西兰花，浸泡15-20分钟，接着就可以看到有虫子浮出水面了，盐水浸泡西兰花这个方式不仅可以将虫子泡出来，并且还能连结西兰花的美味，也不怕营养流掉。

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西兰花的遴选方式
1、不雅察西兰花的颜色。优质的西兰花，其菜株的颜色十分的浓绿鲜亮，若是发现拿在手上的西兰花有呈现黄色的话，则申明这株西兰花放置的时候比力长，已经不那么新颖了，没需要买归去。别的，若是发现西兰花开有黄色的花朵，则申明过分成熟，也不建议采办。
2、掂量西兰花的重量把同样体积巨细的西兰花，放在手中摆布轮流掂量一下，手感比力重的西兰花则是良品。不外需要留意的是，若是发现西兰花的花球过硬了，花梗有比力宽厚坚固的话，这种西兰花则显得有些老了，也是不太适合采办的。
3、看西兰花的花球大师可以把西兰花拿在手里细心不雅察一下，一旦发现西兰花的花球概况没有凹凸，整体有隆起感，并且花蕾又十分的慎密坚固的话，这类型的西兰花品质倒是上乘的；而一旦发现花球概况凹凸不服十分较着，则不建议采办。

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4、看西兰花的叶片假如在选购时，发现西兰花是带有叶子的话，则要重点看一下叶子具体是如何的。若是西兰花的叶片十分嫩绿，并且潮湿潮湿的，那应该是比力新颖的，建议可以考虑采办。若是发现西兰花的叶片已经发黄、枯烂，则天然不适合采办。
5、看西兰花花梗的暗语大师都知道，西兰花的采摘凡是都是直接用刀收割的。所以想要知道西兰花是不是新颖的话，可以经由过程不雅察西兰花花梗的暗语来判定，用眼睛不雅察发现花梗的暗语嫩绿潮湿的话，申明西兰花刚采摘不久；若是发现暗语过于干燥发黄的话，则申明西兰花采摘已久，水分和营养流掉年夜，不适合采办了。
6、捏西兰花的花径便利的话，可以把整株西兰花拿起来，然后用手指头捏一下花径，若是发现花径的手感比力硬实，申明西兰花成熟过度，也就是我们所说的太老了，不适合买采办；若是发现花径的手感比力适宜，软硬适中，则值得我们采办。

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西兰花的保留方式
1、西兰花切小朵，放进清水中。
2、水中加1小勺盐，搅匀，浸泡3分钟后，沥干水分。
3、烧一锅水，水开后加1小勺盐，放入洗浄的西兰花，焯烫20-30秒后，当即放入凉水中，彻底冷却。
4、随后沥干水分，分装在密封袋里，放进冰箱冷冻室保留。吃的时辰，拿出来一小袋儿，解冻后用开水焯烫10秒钟，就OK啦！