红萝卜的栽培技术_如何种植胡萝卜
胡萝卜怎么种?“头伏萝卜 , 二伏菜”相信这句话大家都听说过 。说的就是三伏天里面的头伏最适合种植萝卜 , 这时候也就是7、8月份的样子 。虽说胡萝卜一年四季都能够种植 , 但是其它时候种植出来的萝卜都没有这个时候种的口感好 。所以还是推荐大家按照老话说的种植吧 , 毕竟这是前辈们总结出来的生活经验 。
胡萝卜不仅好吃 , 营养价值还很高 , 各种维生素含量很高这一点想必大家都是知道的 。并且常吃红萝卜还能够延年益寿 , 增强免疫力 , 减肥、明目、通便等等 。可以说好处多多 。
【红萝卜的栽培技术_如何种植胡萝卜】想要种植好胡萝卜第一件事情自然还是了解清楚胡萝卜的生长习性 。胡萝卜喜欢冷凉的生长环境 , 气温在20度左右的时候最适合胡萝卜生长 。喜欢疏松肥沃的土壤 , 土壤要求湿润 , 透气 。昼夜温差比较大的时候有利于胡萝卜的糖分积累 , 所以口感上会更加甘甜 。
胡萝卜其实还是很容易种植的 , 在家找一小块而空地就行 。这里就先给大家讲一下在家怎么种植胡萝卜 。
家庭种植胡萝卜
家庭种植就比较容易了 , 首先需要准备胡萝卜种子 , 这个很容易了 , 到当地的种子店就能够买到 , 不行到万能的某宝也是能够买到的 。胡萝卜的种子比较小 , 注意不要弄丢了 。
找一个合适的花盆 , 最好是大一点的这样才能够保证红萝卜的生长空间 。把红萝卜的种子撒在盆土上面 , 薄薄的盖上一层土就行 , 不用太厚 。浇透水 , 一般现在的天气一周左右就能够出苗了 。出苗之后记得经常浇水 , 不要让盆土太干 。一把十天左右胡萝卜就能长出四五片叶子了 , 这时候你可以选择间苗也可以选择移栽 。
如果花盆里的胡萝卜苗比较少可以选择间苗 , 把那些长得不好的剔除 , 留下长势好的苗 。注意一定要心狠 , 不要这个也不舍得 , 那个也不舍得拔 。这样的话以后就只能吃红萝卜缨子了 , 萝卜就吃不到了 。间苗的话每个萝卜苗要保持有十厘米左右的生长空间 。如果是移栽的话大概每个红萝卜苗也是这样的距离 。
红萝卜苗期生长的不是很快 , 所以不要心急 。注意浇水 , 因为水分不够的话前期会影响红萝卜苗生长 , 后期会造成萝卜裂口 , 但也不要浇水太多 , 容易造成徒长 。然后就是让胡萝卜接受充足的光照 , 这样才能够长得好 。施肥的话不需要太多 , 前期可以施一些腐熟的饼肥 , 后期可以增加施一些磷钾肥 , 如果没有的话可以到花卉市场上购买一些复合肥 。
在红萝卜缨子长得很好的时候还可以摘一些胡萝卜缨子吃 , 蒸着吃味道特别好 。到十二月份左右就能够收获自己种植的胡萝卜了 。把地里的土背成垅 , 然后撒上胡萝卜籽 , 记得不要撒得太密了 , 再盖上一层土 , 大概一星期就能出苗了 , 但是现在种有点晚了 。萝卜一般夏、秋播种 , 秋冬采收 。根据苗期需要高温 , 根部肥大期要求凉爽的特点 , 以及不同地区的气候和不同品种来安排播种期 。
胡萝卜对光照有较高的要求 , 特别在肉质根肥大期间 , 一定要保证其充足的光照 , 否则就会降低产量、影响质量 。
胡萝卜的种子在20 ~ 25℃温度条件下易发芽 , 所需时间约为5天;茎叶最适宜在23 ~ 25℃条件下生长 , 幼苗可耐27℃以上的高温;直根膨大期的适宜温度是13 ~ 18℃ 。
萝卜为半寒性蔬菜 , 营养生长期和生殖生长长期对温度的要求不同 。
在二十度左右或者十天左右就可以出苗了 , 幼苗能够忍耐短时间的零下四度左右的低温 , 也能在二十七度左右的高温条件下正常的生长 , 胡萝卜发芽期最适合的温度是二十五度左右 , 叶子生长期的适宜温度 , 白天是二十五度左右 , 晚上是十八度左右 。
长日照 植物 , 特别是营养生长期 , 需要中等强度以上的光照 。播种的时候保持土壤潮湿 , 促使种子发芽和出苗整齐 。
幼苗期和叶生长盛期 , 见干见湿 , 既要保证地上部正常生长 , 又要增加土壤透气性 , 促使直根发育良好 。
肉质根膨大期是需水量最多的时期 , 做到均匀浇水 , 以满足肉质根膨大的需要 , 也要防止灌溉量的剧烈变化造成裂根 。胡萝卜一般在肉质根采收前半个月停止浇水 , 减少开裂 , 利于储运 。
胡萝卜的综合防治技术:
1、轮作倒茬:轮作倒茬 , 采用配方施肥技术 。适时播种 , 不宜过早 。选用耐病品种无病地留种 , 或无病株上采种 , 或进行苗床消毒 。
2、药剂防治:发病初期喷洒47 %的加瑞农可湿性粉剂800倍液 , 或14%的络氨铜水剂300倍液 , 或72%的农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液 。每隔7 ~ 10天喷1次 , 连续喷2 ~ 3次 。胡萝卜栽培技术
生物学特性
胡萝卜为半耐寒性蔬菜 , 发芽适宜温度为20—25℃ , 生长适宜温度为昼18—23℃ , 夜温13—18℃ , 温度过高、过低均对生长不利 。
胡萝卜根系发达 , 因此 , 深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用 。要求土层深厚的砂质壤土 , ph5—8较为适宜 。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60—80% , 若生长前期水分过多 , 地上部分生长过旺 , 会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足 , 则直根不能充分膨大 , 致使产量降低 。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥 , 都会妨碍肉质根的正常生长 , 产生畸形根 。
栽培技术
1.整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢 , 生长期长 , 铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种 。它直根入土深 , 宜选择土层深厚 , 通气、排水良好的砂壤土栽培 。耕翻22—26cm , 然后细耙2—3遍 , 整平耙细 , 并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥 。
胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播 。通常垄距50—60cm , 每垄条播两行 , 株距10cm左右 。平畦宽1—1.5m , 在较好的肥水条件下 , 株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜 。
胡萝卜种子有刺毛 , 妨碍种子吸水 , 且易粘结成团不便播种 , 所以播种前要将刺毛搓去 。条播每亩用种0.75kg左右;撒播1.5—2kg 。为使胡萝卜出苗快而整齐 , 也可进行浸种催芽 , 催芽一般可提前出苗3—4天 。
2.田间管理
1)间苗、除草胡萝卜间苗宜早 , 幼苗长到1—2片真叶时进行第一次间苗 , 除去过密的弱苗 , 保留健苗 , 苗距3—4cm 。4—5叶时定苗 , 每亩留苗数 , 大型种万株左右 , 中、小型种4—6万株 。
胡萝卜幼苗期生长缓慢 , 杂草生长迅速 。因此 , 及时除草是保证苗全苗壮的关键 。一般结合间苗进行中耕除草 , 亦可用除草剂灭草 。常用除草剂有除草醚(25%) , 每亩0.75—1kg , 于播后发芽前喷雾处理土表(不包括铺膜的 , 铺膜的要在整地时进行);也可用除草剂1号(5%) , 每亩用量100—150g , 或扑草净(50%)100 , 兑水50—60g 。
2)灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力 , 但仍必须合理供给水分和养分 。从播种到出苗 , 应连续浇水2—3次保证顺利出苗 。幼苗期需水量不大 , 应保持水分适中 。进入叶部生长盛期 , 要适当控制水分 , 加强中耕 , 保持地上部与地下部平衡生长 。肉质根肥大期 , 也是对水分需求最多的时期 , 应及时浇水 , 经常保持土壤湿润 。若浇水不足 , 则肉质根瘦小而粗糙 , 品质差 。若供水不匀 , 则易引起肉质根开裂 。
胡萝卜生长前期吸收很慢 , 随着肉质根迅速生长 , 才大量吸收养分 。每生产1000kg产品 , 约吸收氮3.2kg、磷1.3kg、钾5kg 。因此 , 除施足底肥以外 , 在其生长期间还应追肥2—3次 , 第一次在产苗前后 , 每亩追施硫酸铵10—15kg , 以后隔20—25天 , 进行第二次和第三次追肥 , 每次施复合肥25—30kg 。此外 , 胡萝卜对新鲜厩肥和土壤溶液浓度过高都很敏感 , 如果用新鲜厩肥或施肥量过大 , 易发生叉根 。
栽培技术与胡萝卜品质关系
胡萝卜在不良的环境与栽培条件下 , 常有畸形根、裂根和叉根 , 使产量和品质降低 , 上述已提到了 , 这里不必赘述 。最要注意的是缺硼症状 , 表现是根系不发达 , 生长点死亡 , 外部变黑 。缺钙症状 , 表现为营养生长受阻 , 形成木质根 。(农博种业)一、胡萝卜的种植方法
条播:沿沟条播 , 行距25cm , 播深2厘米 , 适当淋水保土壤湿度 。
点播:每穴间隔20公分 , 每穴放5粒种子 , 盖土2公分 , 适当淋水保土壤湿度 。
撒播:选气温高于10度以上的阴雨天撒播 。(注意:撒播前须先做发芽测试)
育苗移栽:在苗圃、温室里培育幼苗 , 再移植到土地里栽种 。
二、胡萝卜的生长环境
胡萝卜喜冷凉气候 , 较耐寒 , 不耐热 , 发芽适宜温度为20-25℃ , 生长适宜温度为昼18-23℃ , 夜13-18℃ , 在土层深厚、疏松、肥力好的土壤栽培利于其生长(最好是沙质土) 。
扩展资料:胡萝卜要求土壤具有一定形态质地和养分含量 。并要具备灌溉条件 , 交通方便的地块 , 注意雨涝地块、玉米、胡麻用过除草剂地块、生荒地块不易种植胡萝卜 。
需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式 , 同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量 , 胡萝卜比较耐旱 , 尤其是苗期 , 30-50%的土壤含水量能正常生长 。
当土壤温度稳定在8度以上(5月10-15日)就能播种 , 在15度以上就开始萌芽 , 最适宜生长的温度是白天23-25度 , 晚上12-15度 。温差大决定胡萝卜品质优胜 , 糖度增加 。
胡萝卜(红萝卜)的种植技术有哪些要点?1、种植方式:
胡萝卜一般采用畦式种植方式 , 畦宽80cm, 畦高20cm 。采用条播 , 每畦种四行 , 行距20cm , 株距11-15cm 。亩播种量1磅(453克) 。
2、基肥:
可多用土杂肥、有机肥或复合肥(每亩40-50斤)等做基肥 。为防止地下虫为害每亩可施呋喃丹10斤 , 然后进行整畦 。
3、播期:
闽南地区胡萝卜可春夏秋三季播种 , 播种期一般在7-12月 。7-9月播种一般5-6天出苗 , 10-12月播种一般9-11天出苗 。播完种子后 , 土不宜盖太厚 , 用细土盖密即可 , 闽南一般采用扫帚轻扫畦面上的土进行复盖 。播种后应先浇水(用喷桶浇水) 。种完第二天可盖稻草 , 起遮阳、保湿、降温的作用 。到种苗全出土后应把稻草收去 , 以免幼苗被虫吃或幼苗变形 。出苗后如有发现虫害可用甲基1605或甲胺膦浇洒 , 每担水两盖子 。
4、间苗:
第一次间苗于出苗25天左右进行 , 第二次间苗于出苗40天左右进行 。
5、水肥管理:
播种到第一次间苗期间 , 水不宜浇太湿 。每亩浇30-40担水 , 一天浇两次 。第一次间苗后可改为一天浇一次水或三天浇两次水 , 每亩浇40-50担水 。第一次到第二次间苗期间是长根的时候应掌握好干湿程度 。第二次间苗后 , 加倍浇水一次 , 等畦干后进行锄草 , 需把畦面锄破 。等到6-8天后在第一行与第二行中间、第三行与第四行中间拉出两条沟 , 再把肥施在沟中(每亩追复合肥50斤左右) 。此后几天内还需一天浇一次水 。直至肥散完为止 。然后可改用沟灌水 , 约8天左右灌一次水 。早熟品种一般120天前收获 , 应在出苗后70天进行二次追肥 。 胡萝卜早春小拱棚覆盖高产栽培 , 可使胡萝卜在盛夏上市 , 亩产可达3500-4000公斤 , 经济效益显著 。现将栽培技术要点介绍如下 , 供广大农民朋友参考 。
一、选土整地
选择土层深厚、土壤肥沃、灌排水良好、通透性好的沙壤土或壤土 , 对幼苗出土、生长发育及肉质根的膨大十分有利 。播前深耕细耙 , 施足基肥 , 亩施圈肥4000-5000公斤、过磷酸钙20-25公斤、硫酸钾25-30公斤 , 撒匀耕翻25厘米左右 。
二、适期播种
胡萝卜春播过早容易抽薹 , 过晚导致肉质根膨大处在25℃以上的高温期 , 易产生大量畸形根 , 影响品质 。胡萝卜肉质根膨大的适宜温度18℃-25℃ , 为了避免后期高温 , 应在适宜播期范围内尽量早播 。一般当5厘米地温稳定在12℃以上、日平均气温达到14.5℃时 , 就可播种 。
三、品种选择
春播应采用冬性较强耐抽薹的品种 , 并且要根据当地市场消费特点 , 选择市场消费者对路的中早熟品种 。一般京、津、沪等大中城市消费者宜选用果皮、果肉及中心柱全红的品种 。目前较好的品种如日本黑田五寸、改良黑田五寸、广岛、映山红和韩国五寸等 , 还有我国传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种 。
四、浸种催芽
胡萝卜多干籽直播 , 但早春小拱棚播种 , 气温、地温都低 , 不利于种子发芽和出土 。为了保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮 , 可采用浸种催芽后再播种 , 可提早出苗5-6天 , 且增产显著 。方法是:播种前搓去种子上的刺毛 , 将种子放在30℃-40℃温水中 , 浸泡12小时 , 捞出后用湿布包好 , 置于25℃-30℃下催芽 , 每天早晚用清水冲洗一次 , 保持种子湿润和温湿度均匀 , 3-4天待大部分种子露白后 , 即可播种 , 发芽率高的种子一般亩用种量300克 。
五、播种扣棚
由于春季干旱少雨 , 播种时可做平畦开沟撒播 , 平均畦宽2米 , 净畦面宽约1.8厘米左右 , 可播种8-10行 , 沟深约2厘米 。播后覆土 , 耙平镇压 , 使种子与土壤紧密结合 。然后浇水 , 水渗后贴畦面覆盖地膜 , 外面架设小拱棚 。
六、温度管理
播种后出苗前 , 棚内温度可控制在28℃-30℃ , 白天应尽量提高棚内温度 。一般播后20天左右出苗 , 出苗前及时撒去地膜 , 出苗后视天气情况适当放风 , 降低棚内温度和湿度 , 白天20℃-25℃ , 夜晚气温、地温尚低 , 密闭风口 , 以保温为主 。
七、锄草间苗
一般出苗后20天左右 , 选晴好天气 , 午后开棚进行间苗 , 将过密苗、劣苗及杂草及时拔除 。第一次间苗在幼苗1-2片真叶时进行 , 苗距3-4厘米;第二次间苗在4-5片真叶时 , 6-7叶时定苗 , 苗距在8-10厘米 , 间苗后随即将棚盖好 。及时中耕除草 , 可在播种2-3天杂草露芽时 , 用50%扑草净150克/亩对水50公斤畦面喷雾 。另外 , 中耕时注意培土 , 防止肉质根顶端露出地面形成青肩 。
八、水肥管理
播种后浇透水 , 幼苗期基本不浇水 , 进行蹲苗 , 防止徒长 。撤棚后开始浇第一水 , 并随水每亩施尿素10公斤 。胡萝卜肉质根手指粗时(进入膨大期) , 是对水分、养分需求最多的时期 , 应及时浇水 , 保持地皮见湿见干 , 生长期浇水10余次 , 并结合浇水追施尿素和硫酸钾2-3次 , 每次施尿素15-20公斤、硫酸钾5公斤 。
九、收获
胡萝卜成熟时表现为叶片不再生长 , 不见新叶 , 下部叶片变黄 , 一般在6月中下旬至7月初收获 。也可采收后冷库贮存 , 供应整个夏季 , 或进一步深加工出口创汇 。 胡萝卜早春小拱棚覆盖高产栽培 , 可使胡萝卜在盛夏上市 , 亩产可达3500-4000公斤 , 经济效益显著 。现将栽培技术要点介绍如下 , 供广大农民朋友参考 。
一、选土整地
选择土层深厚、土壤肥沃、灌排水良好、通透性好的沙壤土或壤土 , 对幼苗出土、生长发育及肉质根的膨大十分有利 。播前深耕细耙 , 施足基肥 , 亩施圈肥4000-5000公斤、过磷酸钙20-25公斤、硫酸钾25-30公斤 , 撒匀耕翻25厘米左右 。
二、适期播种
胡萝卜春播过早容易抽薹 , 过晚导致肉质根膨大处在25℃以上的高温期 , 易产生大量畸形根 , 影响品质 。胡萝卜肉质根膨大的适宜温度18℃-25℃ , 为了避免后期高温 , 应在适宜播期范围内尽量早播 。一般当5厘米地温稳定在12℃以上、日平均气温达到14.5℃时 , 就可播种 。
三、品种选择
春播应采用冬性较强耐抽薹的品种 , 并且要根据当地市场消费特点 , 选择市场消费者对路的中早熟品种 。一般京、津、沪等大中城市消费者宜选用果皮、果肉及中心柱全红的品种 。目前较好的品种如日本黑田五寸、改良黑田五寸、广岛、映山红和韩国五寸等 , 还有我国传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种 。
四、浸种催芽
胡萝卜多干籽直播 , 但早春小拱棚播种 , 气温、地温都低 , 不利于种子发芽和出土 。为了保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮 , 可采用浸种催芽后再播种 , 可提早出苗5-6天 , 且增产显著 。方法是:播种前搓去种子上的刺毛 , 将种子放在30℃-40℃温水中 , 浸泡12小时 , 捞出后用湿布包好 , 置于25℃-30℃下催芽 , 每天早晚用清水冲洗一次 , 保持种子湿润和温湿度均匀 , 3-4天待大部分种子露白后 , 即可播种 , 发芽率高的种子一般亩用种量300克 。
五、播种扣棚
由于春季干旱少雨 , 播种时可做平畦开沟撒播 , 平均畦宽2米 , 净畦面宽约1.8厘米左右 , 可播种8-10行 , 沟深约2厘米 。播后覆土 , 耙平镇压 , 使种子与土壤紧密结合 。然后浇水 , 水渗后贴畦面覆盖地膜 , 外面架设小拱棚 。
六、温度管理
播种后出苗前 , 棚内温度可控制在28℃-30℃ , 白天应尽量提高棚内温度 。一般播后20天左右出苗 , 出苗前及时撒去地膜 , 出苗后视天气情况适当放风 , 降低棚内温度和湿度 , 白天20℃-25℃ , 夜晚气温、地温尚低 , 密闭风口 , 以保温为主 。
七、锄草间苗
一般出苗后20天左右 , 选晴好天气 , 午后开棚进行间苗 , 将过密苗、劣苗及杂草及时拔除 。第一次间苗在幼苗1-2片真叶时进行 , 苗距3-4厘米;第二次间苗在4-5片真叶时 , 6-7叶时定苗 , 苗距在8-10厘米 , 间苗后随即将棚盖好 。及时中耕除草 , 可在播种2-3天杂草露芽时 , 用50%扑草净150克/亩对水50公斤畦面喷雾 。另外 , 中耕时注意培土 , 防止肉质根顶端露出地面形成青肩 。
八、水肥管理
播种后浇透水 , 幼苗期基本不浇水 , 进行蹲苗 , 防止徒长 。撤棚后开始浇第一水 , 并随水每亩施尿素10公斤 。胡萝卜肉质根手指粗时(进入膨大期) , 是对水分、养分需求最多的时期 , 应及时浇水 , 保持地皮见湿见干 , 生长期浇水10余次 , 并结合浇水追施尿素和硫酸钾2-3次 , 每次施尿素15-20公斤、硫酸钾5公斤 。
九、收获
胡萝卜成熟时表现为叶片不再生长 , 不见新叶 , 下部叶片变黄 , 一般在6月中下旬至7月初收获 。也可采收后冷库贮存 , 供应整个夏季 , 或进一步深加工出口创汇 。
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