玉米淀粉是什么？
【玉米淀粉是什么？】
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玉米淀粉是什么？？？
回答：玉米淀粉又被称为玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉，它是一种白色微带淡黄色的粉末 。玉米淀粉一般是将玉米用0.3%的亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成的，普通的产品中含有少量的脂肪和蛋白质等 。
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