石硖龙眼价格多少钱一斤
石硖龙眼自古历来就有龙眼第一之称 。正宗的石硖龙眼特征光鲜,其他的龙眼和它比起来相形见绌 。在古代想要吃到正宗的石硖龙眼是不易的,可是此刻物流业不竭成长,石硖龙眼也变得不那么可贵了 。
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【石硖龙眼价格多少钱一斤】石硖龙眼价钱几多钱一斤
石硖龙眼一斤的价钱按照龙眼的产地以及质地有所分歧,总体价钱在75-120元之间,此中以广东高州的石硖龙眼最贵 。
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石硖龙眼是什么
石硖龙眼别名十叶、石圆、脆肉等 。原种出自广东南海平洲,是栽培汗青悠长的鲜食名种,普遍传布至广东、广西等地 。1829年清代赵古农择《龙眼谱》记述“粤之龙眼,当十叶为第一,十叶之名,俗化作石硖,石与十音类,硖与叶音似,其实此种则名十叶,盖凡龙眼叶或七片八片一桠不等,而此则一桠不等,故因以别其种也 。又凡龙眼茎干其皮肤皆泡起如鳞,惟十叶皮泡细如薯皮,核色如金漆,他种核则如黑漆耳 。其肉白而脆,其味喷鼻而甜,剥去其壳以纸裹之,行数里而纸不湿,此真十叶也,晒子食干,则肉绉如绉纱,经火培则不绉,味且减矣 。”
石硖龙眼有3个品系:黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖 。
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龙眼的其他几个品种
1、草铺种
果实圆球形或略扁圆形,中等年夜 。果皮赤褐色或黄灰褐色,有龟状纹 。果肉地蜡色至浅黄蜡白色,半透明,离核较易,肉厚0.33厘米,肉质脆嫩,汁量中等,味甜,品质上等 。可食率63.76%,可溶性固形体18.91~19.8% 。种子黑褐色,近圆形,纵径1.49厘米,横径1.44厘米,种脐较小 。果实成熟期8月下旬~9月下旬,中迟熟种 。
草铺种龙眼树冠圆头形,树势壮旺,树势半开张 。草铺种龙眼采收期较长,可在树上留果至中秋节前后采收,仍不影响其鲜食物质 。
2、储良龙眼
原产于广东高州分界镇储良村,母树系村平易近莫耀坤1942年用圈枝苗莳植 。1976年高州进行生果优稀品种资本条查时发现记录 。1987年母树高8.1米,树冠笼盖面积约180平方米,骨干周长1.78米 。
储良龙眼果年夜质优,鲜食风味好,在广东沿海年夜、中城市近年的生果市场上是独一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种 。同时,储良龙眼又是鲜食与加工兼优的良种,加工后的桂圆肉黄净半透明,肉身厚,肉脯粒间不会互相粘连,干爽耐储,可制出一级至特级桂圆肉 。
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3、古山二号龙眼
母树来历于广东揭东县云路镇北洋村古山,是该县近年来鼎力推广的龙眼优良品种(株系) 。古山二号龙眼树势较强,树冠半圆形,开张,分枝密度中等 。叶片浓绿色,小叶8-10片,较小,长卵形,叶缘呈海浪状扭曲 。花穗中等年夜,较长 。果粒着生较慎密,巨细平均 。果实圆形略歪,平均单果重9.4克 。果皮黄褐色,较薄 。果肉乳白色,肉厚0.51厘米,果肉易离核,肉质爽脆,味清甜 。果实可食率70%,果汁含可溶性固形物20%,每百毫升果汁含全糖17.40克、酸0.06克、维生素C85.7毫克,品质上等 。种子中等年夜,棕褐色 。果其实8月是上旬成熟,是早熟优质鲜食物种 。
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龙眼什么时辰成熟
龙眼凡是在5~10月成熟,但龙眼的成熟期依据地区和品种而分歧 。从地区来看,泰国龙眼成熟期在5月下旬,广州龙眼成熟期在7月中旬,广西龙眼成熟期在7月上旬至8月上旬,福建龙眼成熟期为7月下旬至8月下旬 。从品种来看,“福眼”在8月下旬至9月上旬成熟,“东壁”8月下旬成熟,“乌龙岭”9月上旬成熟,“松风本”9月下旬至10月上旬成熟,“立冬本”10月下旬成熟 。
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假如其实是吃不到正宗的石硖龙眼,像储良龙眼、草铺种龙眼也长短常不错的 。固然口感和味道不及石硖龙眼,可是营养功能等都相差不年夜 。所以,龙眼成熟的时辰,都试试吧 。究竟人生就是如许什么都要履历过才不算白活 。
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