中南六省猪肉价格有下跌吗？目前生猪生产工作相关汇总！
进入11月以来 ， 我国生猪生产恢复势头明显 ， 涨价预期也在降温 。据农业农村部对200个批发市场监测调度 ， 全国猪肉价格连续4周回落 ， 降幅超过20% 。12月1日猪肉价格为每公斤41.48元 ， 比11月1日价格高峰的每公斤52.40元下降10.92元 ， 降幅为20.84% 。
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海3日表示 ， 在各项扶持政策的推动和市场拉动下 ， 养猪户补栏增养的积极性显著提升 ， 生猪生产呈现明显恢复势头 。
他介绍 ， 从10月份的监测数据看 ， 生猪生产的重要指标都出现了积极变化 。一是全国能繁母猪存栏首次止降回升 ， 能繁母猪存栏环比增长0.6% ， 这是19个月以来的首次增长 ， 意味着生猪基础产能已经开始恢复 。二是规模养猪场生产恢复快 ， 全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏连续三个月环比增长 。三是生产恢复面不断扩大 ， 东北、西北和黄淮海地区生猪生产恢复比较快 ， 黑龙江、陕西、河南、吉林、山东、安徽等12个省份生猪存栏止降回升 ， 西南、华南地区产能下滑也趋缓 。
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“总的看 ， 能繁母猪存栏回升 ， 生猪存栏下降也基本见底 。虽然11月份数据还没有完全采集上来 ， 但按这个趋势 ， 11月份的生产形势应该会更好 。”他说 ， 生产持续恢复 ， 意味着未来供给将增加 。
对于影响供给的其他因素 ， 杨振海说 ， 今年前三季度进口增长43.6% ， 第四季度进口力度还在加大；前段时间养大猪的养殖场户多 ， 出栏4头大猪相当于原先5头猪的产肉量 ， 即使出栏量不增加 ， 客观上也会增加猪肉产量；第四季度各地通过进口、商业库存转储等方式增加冻猪肉储备 ， 储备量比较充足 ， 加之6月份以来屠宰企业、冷链物流企业和批发商库存较多 ， 也会在消费旺季逐步增加市场投放量；禽肉、牛羊肉等替代品生产都在增加 ， 市场总供给预期较好 ， 不支持猪价持续走高 。
有效防控非洲猪瘟对于恢复生产至关重要 。自今年初以来 ， 广东、福建、江西、湖南、广西和海南等中南六省（区）开展了分区防控试点工作 ， 重点是改变传统生猪调运方式 ， 推进“调猪”向“运肉”转变 。
杨振海表示 ， 开展分区防控对于动物疫病防控意义重大 。从国内非洲猪瘟防控情况看 ， 在已查明疫源的155起家猪疫情中 ， 由生猪及其产品调运以及相关的人员与车辆带毒传播引发疫情100起 ， 约占64.5% 。对动物疫病实行区域化管理是国际通行做法和疫病防控基本经验 ， 特别是成功根除非洲猪瘟疫情的国家 ， 绝大部分都实行了分区防控 。
近日 ， 中南六省（区）防控应急指挥部联合发布《关于中南区试点实施活猪调运有关措施的通知》 ， 明确自今年11月30日起 ， 开始试行通过“点对点”从区域外调入肥猪 。
实施活猪调运有关措施 ， 会不会造成中南六省（区）猪肉价格上涨？
杨振海说 ， 分区防控并非区域产销封锁 ， 而是服务于动物疫病防控 。此次中南六省（区）防控应急指挥部发布通知 ， 并不是说区域外的生猪一律不得调入 。第一 ， 对种猪、仔猪不得采取限制性调运措施 ， 经检验合格的种猪、仔猪可随时调入中南区；第二 ， 对于猪肉及猪肉产品 ， 只要检疫合格 ， 都可以调入中南区 ， 没有其他任何限制；第三 ， 在2020年11月30日前 ， 符合中南区跨大区“点对点”调运备案条件的生猪仍可调入中南区 。
“上述措施充分考虑了行业转型升级政策方向和当前稳产保供实际 ， 网上的一些‘全面禁调’传言是不符合实际的 。”他说 。
【中南六省猪肉价格有下跌吗？目前生猪生产工作相关汇总！】杨振海表示 ， 据中南区的监测统计 ， 11月30日以来从区域外调入的猪肉和活猪数量没有明显变化 ， 猪肉价格总体稳定 。综合判断 ， 在中南区试点实施活猪调运有关措施不会成为额外的涨价因素 。
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