草莓要不要洗?怎么洗才最干净
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草莓要不要洗
莳植草莓的过程中，要经常利用农药 。这些农药、肥料以及病菌等，很轻易附着在草莓粗拙的概况上，假如清洗不清洁，很可能激发腹泻，甚至农药中毒 。
怎么洗才最清洁
要把草莓洗清洁，最好用自来水不竭冲刷，流动的水可避免农药渗入果实中 。洗清洁的草莓也不要顿时吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。淡盐水可以杀灭草莓概况残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解 。洗草莓时，留意万万不要把草莓蒂摘失落，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染 。别的，也不要用洗涤灵等洁净剂浸泡草莓，这些物质很难清洗清洁，轻易残留在果实中，造成二次污染 。
草莓的营养价值
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【草莓要不要洗?怎么洗才最干净】草莓首要的营养价值表现在其维生素C含量很是高 。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠芥蒂、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防感化 。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的主要物质，具有明目、养肝的感化 。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有必然的功能 。
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