香鹑雁市场还需要时间接受
“冬天会竣事的 。”相公庄镇道流村村平易近董其福意有所指 。2010年，他自打看了央视财经频道一档关于喷鼻鹑雁养殖致富的节目，便下定决心投入此中，做章丘第一个吃螃蟹的人 。
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赴陕西进修养殖手艺后，他一口吻买了1300多个种蛋，又买了主动孵化箱和发电机，决定信念满满地回到了章丘 。想象着即将破壳而出的喷鼻鹑雁，董其福喜上眉梢 。
不外很快，董其福就遭遇了第一次挫折：1300多个种蛋，只孵化出7只喷鼻鹑雁 。“上当了！很多多少蛋底子没有受精 。”董其福接管不了这个事实，大喊受骗被骗，但同时他也认可，里面有他经验不足的身分 。
原本想着本身孵化喷鼻鹑雁能节流成本，谁想却赔了近5000元 。董其福没有抛却，之后，他又花了1万多元，从福建空运过来1200只雏雁，继续摸索致富之道 。
在董其福和老婆的悉心呵护下，1200只雏雁逐步长年夜了，若何让喷鼻鹑雁蛋和肉走进市场，又成了董其福面对的一浩劫题 。“喷鼻鹑雁养殖半年以上才会生蛋，一年以上肉质最好，价钱也必定比其他禽类超出跨越不少 。”董其福说，一最先他只卖雁蛋，因为价钱在每斤15元摆布，销量一般 。
因为打着原生态养殖的标语，董其福的喷鼻鹑雁天天要喂玉米、豆渣、菜叶或青草，他曾经以每斤1.12元的价钱买回来8000斤玉米，不到1个月便被吃 光了 。单靠发卖雁蛋难觉得继，董其福最先试着出售雁肉 。“联系过一些酒店，但都嫌贵不收 。”董其福说，喷鼻鹑雁每只售价150元，而一些酒店一桌菜的尺度也 不外三四百元，这么一算，很多酒店便望而却步 。“工具是好工具，高卵白、低胆固醇，就是在本地不服水土 。”
【香鹑雁市场还需要时间接受】2011年末，董其福的年夜雁养殖似乎走入了恶性轮回 。最最先有不少南边人来收购雁肉，他没赞成 。他本觉得撑一撑就会苦尽甘来，可逐步地他发现，本身原本养着的20头牛，都因为给喷鼻鹑雁买粮食卖光了 。董其福幡然醒悟 。
不久后，他就处置了500多只喷鼻鹑雁，剩下的600多只，他说什么也不舍得再卖 。“应该是经营体例的问题，原本我总想着从进种蛋、孵化雏雁、豢养到 发卖一体化，但究竟经验不足，走了弯路 。”董其福说，卖出500多只喷鼻鹑雁就像割他的肉，但为了成长，他必需这么做 。“喷鼻鹑雁数目下来了，豢养成本也就下 来了 。此刻社会对食物平安这么关心，我养的原生态雁肉和雁蛋仍是有市场前景的 。”董其福履历了挫折，仍然决定信念满满，他但愿凭着本身的诚信经营，喷鼻鹑雁能被 人广为接管 。
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