雪蛤这样吃更营养
雪蛤是一种野生的东北林蛙，具有很高营养价值的一种野生中药材 。
雪蛤具有润肺养阴、化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老等功效 。用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等等 。
雪蛤这样吃更营养
?老椰子鲜奶炖雪蛤
原料：椰子、雪蛤油、冰糖、鲜奶
做法：
1、先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干 。
2、将滤干 的雪蛤膏加入清水炖约3个小时 。
3、将椰子盖破开，倒出一些椰汁，再加入鲜奶和炖好 的雪蛤膏、冰糖，再炖10分钟即可食用 。
功效：有强身养颜滋阴润肺的作用，也对神经衰弱者有滋补功效 。可润肺益气，非常适合烟酒过多熬夜人士 。
? 冰糖雪蛤膏
材料：蛤蟆油三钱、鹌鹑蛋六只，红枣十枚，西洋参一钱，冰糖
做法：蛤蟆油清水浸发(约 5 小时)，捡净 。清水烧开后，加入蛤蟆油炖半小时左右，再加 入红枣、西洋参片、鹌鹑蛋(已蒸熟去壳)，最后加入冰糖，炖至糖溶即可 。
功效：保肝、滋阴养生、促进生长发育 。
? 蛤蟆油银耳羹
材料：蛤蟆油三钱，银耳四钱，红枣八枚 。
做法：蛤蟆油清水浸发，捡净，一起加清水、红枣、冰糖适量炖服 。
【雪蛤这样吃更营养】功效：补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃 。
