菠萝醋的功效与作用
菠萝醋简介菠萝醋 ， 即凤梨醋 ， 顾名思义 ， 就是用菠萝制成的醋 ， 能把血管内的脏东西清理掉 ， 可帮助人体消化食物等 。
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菠萝醋的功效与作用菜系及功效：腹泻调理食谱 消化不来良食谱 清热解毒食谱 肠炎食谱
【菠萝醋的功效与作用】口味：酸甜味工艺：其他消脂菠萝醋的制作材料：主料：菠萝600克,冰糖500克,陈醋600克
1. 菠萝洗净 ， 去皮后切片；
2. 以一层菠萝片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3. 再倒入糯米醋 ， 然后自封紧瓶口；
4. 贴上制作日期卷标 ， 放置于阴凉处 ， 静置浸泡三个月后百 ， 即可开封稀释饮用 。
消脂菠萝醋的制作要诀：1. 菠萝醋甜腻感较浓 ， 建议可以加入5克的干燥桂花一同度浸泡 ， 增加清香感；
2. 菠萝果皮含有丰富的酵素 ， 只要清洗干净 ， 也可连皮切块后酿制 。
菠萝醋柠檬醋可以混在一起饮用吗菠萝含有非常丰富的酶 ， 菠萝酶（Bromelin)能分解蛋白质 ， 帮助消化 ， 有效缓和体内发炎的部位 ， 在人体中起消炎抗菌的作用 ， 对于免疫系统功能下降而引发的发炎有很好的效果 。而柠檬的维生素C含量很高 ， 其他的营养成分包括：维生素C、维生素R、维生素民、黄酮类化合物、柠檬苦素、钙、镁、钾、柠檬酸与琥珀酸 。柠檬所含的营养成分能强化肝脏的新陈代谢机能 。菠萝与柠檬含有特殊香气 ， 以有机糙米醋或紫米醋分别浸泡菠萝与柠檬 ， 经过醋中有益菌的新陈代谢产生的二次代谢物 ， 对人体很有益处 。先分别浸泡之后 ， 再把果渣过滤掉 ， 然后把两种醋混合在一起 ， 即可饮用 。将菠萝柠檬醋以5?8倍的凉开水稀释 ， 餐后饮用 。
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