春季“感冒”高发，它是天然“杀菌菜”，一周吃1两次，预防流感
春季本就是容易过敏的季节，再加上最近气温忽高忽低，导致感冒的人群越来越多，这时，除了增强锻炼，多休息之外，适当吃一些杀菌菜，可以减少体内细菌，减少患病的可能 。春季“感冒”高发，它是天然“杀菌菜”，一周吃1两次，预防流感 。它就是我们生活中常见的蒜薹，蒜薹有一点辛辣味，炒菜时加点蒜薹可以起到提香的作用，除此之外，蒜薹的杀菌效果也很强，蒜薹可以减少人体内的病原菌，预防流感，但是不能多吃，会影响视力，一周吃一两次就行，接下来教大家做一道圆葱炒蒜薹，快来学学吧!
圆葱炒蒜苔
By 纪元杰米3511912325
配料：
蒜苔 300克、鸡蛋 2个、红皮洋葱 少许、料酒 少许、十三香 少许、酱油 少许、鸡精 少许、玉米油 少许
烹饪步骤：
1.准备蒜苔洗净切段
2.鸡蛋打散
【春季“感冒”高发，它是天然“杀菌菜”，一周吃1两次，预防流感】3.炒熟
4.热锅凉油放入蒜苔翻炒，加入少许料酒十三香 。
5.加入圆葱翻炒
6.加入少许酱油翻炒
7.加入鸡蛋
8.添加少许盐鸡精出锅
9.盛入盘中，营养美味 。
烹饪小贴士：
作为大家日常食用频率较高的茎叶类蔬菜，那么大家知道如何挑选蒜薹吗?下面的方法希望能够帮到大家 。1、看蒜薹外表：主要看看有没有伤，有没有很蔫的样子 。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的 。2、看蒜薹的颜色：挑选蒜薹的时候会发现，有青色的，还有深绿色的 。建议大家挑选深绿色，感觉深绿色的稍嫩一些 。3、试蒜薹是否嫩：大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部 。如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的 。大家多挑选好掐断的就可以了 。掐的时候不要太多，避免浪费 。
大家喜欢这道美食吗？
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