自从学会红薯新做法,孩子隔三差五点名要吃,奶香浓郁顺滑还拉丝
导语:红薯别蒸着吃了 , 教你新做法 , 香浓顺滑还拉丝 , 孩子隔三差五要吃
红薯中含有的营养元素比较丰富 , 被人们称为是天然的滋补食品 , 而且其既能蒸制还可炒菜 , 不管哪种方法做都能让人充分享受美味 , 当然了我们也可以发现红薯的烹饪以甜点为多 , 红薯饼、拔丝红薯亦或是芝士焗红薯等都是我家经常做的 , 尤其是用芝士搭配红薯做 , 奶香浓郁而且还能拉长丝 , 口感好的没话说 , 我自从学会了红薯的这个做法后 , 孩子便隔三差五点名要吃 , 这款甜点不仅是口感美味 , 做法也很简单 , 相信你看完食谱便能轻松学得会 , 平常便比较喜欢吃红薯的朋友 , 非常建议学习新做法 , 你的家人也会吃的更加开心 。
芝士焗红薯的做法:
备用食材:
红薯2-3个 , 白糖10克 , 芝士50克 , 炼乳20克;
制作过程:
第一步 , 首先准备黄心的红薯 , 将其清洗干净后削去皮 , 将红薯切成片 , 在锅中添上水 , 待将水烧开后 , 隔水放入切好的红薯片开始蒸;
第二步 , 差不多20分钟的时间 , 将红薯片蒸熟透 , 也就是用筷子很轻松便能插透的状态即可 , 蒸熟的红薯盛出来 , 放入在一个大碗中 , 用勺子将蒸熟的红薯压成泥;
第三步 , 在红薯泥中加入其它食材 , 白糖、炼乳和一半的芝士一同加入在其中 , 用勺子将其充分搅拌均匀 , 使得所有食材可以融合在一起 , 同时准备一个方形容器;
【自从学会红薯新做法,孩子隔三差五点名要吃,奶香浓郁顺滑还拉丝】第四步 , 将拌好的红薯泥放入在方形容器中 , 用勺子将其表面压的稍微平整一些 , 最上面再放一层芝士碎 , 注意芝士碎最好可以完全覆盖红薯泥才可;
第五步 , 烤箱事先预热200度3分钟 , 将盛有红薯泥的方形容器放入在其中 , 200度火烤15分钟的时间 , 看到芝士完全融化后即可出锅 。
小编总结:
红薯的饱腹感比较强 , 从而深受减肥人群的喜欢 , 而且对于女性朋友来说 , 适当吃红薯对于延缓衰老有着一定的帮助 , 所以大家别错过了吃红薯 , 一般情况下人们多会选择将红薯蒸着吃 , 虽说是简单又方便 , 但吃多了难免会让人感觉腻味 , 所以说我们还是需要多学习几种不同的做法 , 这样家人便可以更加充分享受其中的美味 , 尤其是这款芝士焗红薯 , 我自从给孩子吃过一次后 , 孩子便经常点名要吃 , 充满奶香味香浓还拉丝的甜点 , 当然是不能错过学习 。
烹饪小技巧:
1、黄心的红薯比较香甜 , 所以最好选择黄心的 , 为了减少红薯中的水分太多 , 所以选择将其蒸熟 , 将红薯事先切成薄片或者是块状 , 更加易于蒸熟 , 具体的蒸制时间根据实际情况来定即可;
2、没有炼乳的用牛奶代替也是可以的 , 白砂糖的量可以根据个人喜欢的甜度来定 , 红薯泥的表面最好可以铺满芝士碎 , 这样经过烤制烤红薯的效果才会更加好;
3、因为每家烤箱都不同 , 所以具体的时间需要根据实际情况来定 , 红薯本就是熟的 , 所以只需要将芝士完全烤融化了就可以出炉 。
如果你认为红薯的这个做法还不错 , 欢迎收藏起来学着做 , 或者是将其分享给更多的人学习!
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