白山药的功效与作用
白山药简介白山药 ， 自古就有“山药山药 ， 山中之药”的说法 。白山药作为保健食品 ， 在中国至少有2000多年的历史 ， 成书于东汉时期的《神农本草经》更把山药列为上品 。可以补脾健胃 ， 降低血压和血糖 ， 抵抗肿瘤 ， 延缓衰老等功效 ， 常食有益身体健康 。
白山药的功效与作用山药又名薯蓣,味甘,性平 。
既是蔬菜,又是传统滋补佳品 。
具有“健脾 ， 补肺 ， 固肾 ， 益精”之功效 。
临床上常用于治疗脾虚泄泻 ， 久痢 ， 虚劳咳嗽 ， 消渴 ， 遗精 ， 带下 ， 小便频数 。
山药既能补脾、肺、肾之气,又能滋脾、肺、肾之阴,兼能收涩止泻、涩精止带,无论脾气虚弱,脾(胃)阴不足,肺气虚衰,肺阴虚亏,肾虚不固,均可用之 。
其平补气阴、不热不燥、补而不腻之性,是其所长 。
【白山药的功效与作用】化学成分：现代研究山药中的化学成分主要含薯蓣皂苷元、皂苷、消化酶、黏液质、胆碱、淀粉、黏多糖、黏蛋白、游离氨基酸、维生素C等成分 。
药理研究：现代药理研究发现 ， 山药有降血糖、增强雄性激素样作用；所含多糖能增强免疫功能,有抗衰老作用；消化酶可以促进蛋白质和淀粉消化；黏蛋白可以减少脂肪在血管内、肝脏、皮下沉积,有益于保持血管弹性、抵抗血管硬化、扩张冠状动脉、降血糖、避免肥胖、预防脂肪肝、改善微循环、预防肝肾组织的萎缩性变化；黏多糖有利于保持骨骼健康 。
文章插图
山药的功效与作用有哪些山药是滋补养生的佳品 。山药可以治疗脾胃虚弱 ， 滋补健身 ， 消炎抑菌等作用 。而且山药中含有的营养元素特别高 ， 有蛋白质 ， 脂肪碳水化合物等 ， 能够让人的身体得到全面的营养 。并且多吃山药可以减少皮下脂肪的堆积 ， 可以起到预防肥胖和减肥的作用 。
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