苦荞茶的功效和作用，喝杯花香苦荞茶开启新一年的工作

节日菜式（年初八）
新年快乐！在新的一年里，杨志敏教授携“一日一餐”团队，祝大家在新的一年里万事如意，身体健康，阖家欢乐，精神饱满！
今日推荐——花香苦荞茶（苦尽甘来）

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(图片来自网络)
材料：
苦荞(炒)10克，毛尖茶10克，桂花干适量。
做法：
将所有食材放入茶壶中，用沸水浸泡10分钟，即可饮用。

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专栏健康专家，广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
苦荞微苦，性微凉，具有清热降火、健胃消食的作用。配合具有止渴生津功能的毛尖茶，对于过年几天吃喝大鱼大肉，容易出现消化不良、上火等症状有很好的调理作用。
暖寒暖胃的桂花，可以调节茶的性味，不会太冷，一般适合老人和小孩。
值班医生：

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袁嘉敏，主治医师，医学硕士。他擅长用中药汤剂、药膏、食疗等方法调理各种偏颇的身体状况和亚健康状况，如怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘、肾虚、易上火(复发性口腔溃疡、痤疮)、易感冒、易腹泻、易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
【采访人员】闫
【作者】严
美丽一山
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