大悟拐枣怎么吃，大悟拐枣禁忌
拐枣 。样子特别怪,但吃起来却很香甜 。
拐枣有很高的营养价值 。
据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9．5％、果糖7．92％ 。风味颇佳，可作为生食果品 。因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称 。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类 。
【大悟拐枣怎么吃，大悟拐枣禁忌】含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱 。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、总酸345．8毫克、维生素C16．29毫克 。是一种很具有开发价值的野生果类资源 。
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