茼蒿菜的功效与作用
茼蒿菜简介为菊科植物茼蒿的茎叶 。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜 ， 菊属一、二年生草本植物 。茼蒿的品种依叶片大小 ， 分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类 。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆 ， 由于它的花很像野菊 ， 所以又名菊花菜 。茼蒿的茎和叶可以同食 ， 有蒿之清气、菊之甘香 ， 鲜香嫩脆的赞誉 ， 一般营养成分无所不备 ， 尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜 ， 为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍 。
茼蒿菜的功效与作用皇帝菜也叫茼蒿菜 。
茼蒿富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸 ， 能调节体内水分代谢 ， 消除水肿 ， 缓解便秘 。
茼蒿还具有养心安神、稳定情绪、降血压、保护大脑、防止记忆丧失的作用 。
茼蒿还含有丰富的膳食纤维 ， 有助于肠胃蠕动 ， 能帮助身体消除有害毒素 ， 并具有缓解便秘的功效 。
茼蒿中含有的维生素A还能抵抗呼吸系统的感染 ， 具有清肺化痰的功效 。
【茼蒿菜的功效与作用】
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