乌龟汤的功效与作用,百合红枣乌龟汤
最近气温骤降 。众所周知 , 不同的季节最容易生病 , 从炎热的夏天到凉爽的深秋 , 一时半会儿很难适应 , 身体会出现各种小状况 。这不 , 我已经连续咳嗽好几天了 , 很不舒服 , 身边也有很多和我一样的朋友 , 所以今天推荐一款润肺止咳的好汤 , 好吃又滋补 , 最适合秋季食用!
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生产时间: 130分钟
3 ~ 4人生产量:
材料:
甲鱼肉.300克 ,
红枣......................
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制作调料:
(盐2克 , 鸡粉2克 , 料酒5毫升) 。
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制造方法:
1.锅烧开水 , 倒入龟肉 , 倒入少许料酒 。
2.煮一会儿 , 沥干血水 , 取出 , 放凉备用 。
3.剥下龟壳备用 。
【乌龟汤的功效与作用,百合红枣乌龟汤】4.砂锅水热 , 倒入红枣、姜片、葱花、龟肉 。
5.盖上盖子 , 煮沸 , 转小火90分钟 。
6.倒入百合 , 盖上盖子 , 小火煮30分钟 , 直到食材熟 。
7.揭开盖子 , 加入少许盐和鸡粉 。
8.搅拌均匀 , 直到配料入味 。
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美味小贴士:
乌龟有很重的鱼腥味 , 需要一点时间才能出水 。
小食品科学:
红枣补血益气 , 龟肉补阴虚 , 百合养心安神 , 润肺止咳 。尤其是鲜百合味道更甜 , 具有滋阴润肺、益气安神的功效 。
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