杏干吃多了会怎么样,教你做成杏干
六月吃杏子的时候,我教你做杏干,酸甜可口,香软可口,不加任何添加剂 。
6月,大量时令水果再次出现,杏子就是其中之一 。那时候杏子是6月份吃的,现在我们菜市场全是杏子 。一辆大的车等着人选,价格也便宜,十块四斤,多买也无妨 。
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但是家里的孩子对杏子不是很感兴趣,主要是因为有点酸 。但是当你做小零食的时候,比如杏干、黄杏罐头等等,你就吃不开心了 。
果脯在生活中很受欢迎,但是没有添加剂更容易吃 。关键是外面卖的果脯真的很贵,在家里做也很便宜 。
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今天跟大家分享杏干的常用做法 。这样做出来的杏干酸甜可口,香软可口,吃起来有嚼劲 。
和你在外面买的差不多 。关键是便宜好吃又不加 。如果你喜欢,你可以买一些新鲜的杏子,在家里做 。
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[自制杏干]
材料:杏1800克,白糖650克 。
买杏子的时候尽量买小一点的,这样比较方便 。另一个是杏子要硬 。如果它们很软,稍微处理一下就容易腐烂 。
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杏子买好之后,我们用清水清洗,然后用盐水浸泡10分钟,再用清水清洗一遍 。接下来,我们把杏子掰成两半,取出杏子,把所有的东西都处理好之后,放进锅里 。
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接下来,将白糖倒入盆中,用手充分搅拌,然后放在一边一段时间,直到它咸掉水分,大约需要4个小时 。
腌制后,我们把杏子和卤汤一起倒入锅中,用大火煮沸 。
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煮沸后,保持高温,煮沸1分钟后立即关火 。关火后静置一晚,第二天取出杏子放在烤盘上,注意需要在烤盘上放一层油纸 。
接下来放进烤箱,烤2个小时,然后拿出来放在外面阳台上晾一整天,直到晾干 。
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这样吃杏子比直接吃味道更好 。此外,它们可以在密封的盒子里保存很长时间 。你可以随时吃 。孩子也愿意吃这种零食,零添加剂吃更放心 。如果你有时间,你可以给你的家人和孩子做饭 。
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注意事项:
【杏干吃多了会怎么样,教你做成杏干】如果直接放在太阳底下,时间会太长,至少3天 。所以我们可以把它放在烤箱里,烤3个小时,然后拿出来晾干 。
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