桂花红茶的功效与作用,桂花红茶如何冲泡好喝
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一年一度的中秋节快到了,很多地方都有过节喝桂花酒的习俗 。秋天是桂花飘香的季节,有些地方的人会用桂花酿桂花酒、做桂花糕,以及制桂花茶.
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桂花遇到红茶,会碰撞出什么样的味道?今天,让我们手配桂花红茶,一起见证奇迹 。
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先说0.5g干桂花和2.5g红茶,这两个都是去年生产的 。桂花来自广西桂林,红茶是小西团队2008年开发的一款具有兰花香味的小众红茶 。
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今天,我想改变传统的泡茶方式,采用像咖啡一样的挂耳式茶包冲饮法 。这种饮酒方式不仅简单方便,也更符合年轻人追求的简约时尚 。
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第一步,先在红茶上撒上桂花,五润红茶会带出桂花的金黄 。
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第二步,慢慢地把桂花和红茶倒进茶包里 。
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第三步,慢慢地灌满100的开水,桂花的香味伴随着兰花的清香 。
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【桂花红茶的功效与作用,桂花红茶如何冲泡好喝】第四步,拿出茶包,放在茶托上 。杯子里的茶汤是橙色的,明亮,非常清澈 。
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第五步,倒出一个小杯子,先闻了闻香味 。浓郁的桂花香伴随着清新的兰花 。然后细细啜一口,味道鲜甜,汤摸起来很滑 。
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这款桂花红茶至少可以冲泡三杯茶汤,每一杯茶汤都带来不同的体验 。第一杯浓郁的花香更突出,第二杯甜润的口感更突出,第三杯红茶的茶味更明显 。
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其实在冲泡饮用的过程中,我们可以明显感觉到香气出来的很快,其次是桂花带来的味道,然后才是茶的味道,这主要和桂花和红茶的浸出速度有关 。
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第一次用红茶和桂花混合,也是第一次用咖啡冲泡桂花红茶,风味独特 。中秋节在家吃月饼的时候,不妨试试这个方法,和家人一起享受月下喝茶的诗意时光 。
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