辛香料是用于调味 ， 一点细微的改变就会整盘菜的味道 ， 即使是很少量 ， 都要小心使用 ， 辛香料通常是辛香植物干燥的根、树皮、豆荚、果实或种子 。
一、芹菜籽
芹菜籽微苦的味道却能和面包、鸡蛋菜肴和沙拉搭配得很好
二、甘椒
也叫牙买加胡椒 ， 非常类似丁香、肉桂和肉豆蔻混合而成的味道
【辛香料使用时要注意十一、胡椒未成熟的整粒胡椒是绿色的】
三、葛缕子
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