其次 ， 如果把铁皮石斛晒干之后 ， 选择另外一种方式 ， 这种方式只适合喝酒的人 ， 就是把铁皮石斛放入酒中进行泡酒 ， 这种方式也是非常不错的 ， 但是浸泡过后的这个酒 ， 每天食用量不要超过20克 ， 据了解 ， 这样泡过的酒可以活血 ， 也可以消肿止痛 ， 特别是对跌打损伤也有很好的辅助作用 ， 所以说喝酒的人可以选择这样一种方式 。
综上所述 ， 铁皮石斛晒干后 ， 哪一种食用方法效果最好呢？可以选择适合自己的食用方法就行了 ， 有些人可以把铁皮石斛碾成粉末 ， 这也是比较容易简单的一种食用方法 ， 如果你是一个喝酒的人 ， 那么可以把铁皮石斛泡在酒里面 ， 食用的时候也是比较方便的 。
干品石斛如何食用最有效果 铁皮石斛有滋阴清热、润肺养胃的功效 ， 常用于阴伤津亏 ， 口干烦渴 ， 食少干呕 ， 病后虚热等症状 。 它的吃法有很多 ， 通常会把干铁皮石斛磨成粉 ， 与西洋参同吃 ， 或者放入排骨汤会、鸡汤中炖服 。
其实 ， 干铁皮石斛还可以这样吃：
1、泡茶饮用：干铁皮石斛3-5g每天用开水冲泡后饮用 ， 当作茶来喝 ， 可重复冲泡 ， 连渣一起吃；或者磨成粉后泡茶冲服 。
2、煎汤水喝：入锅用先煎煮半小时 ， 后放入其他食材再煮半小时 ， 可重复煎煮 ， 连渣一起食用 。
3、浸酒饮用：浸入40度以上白酒中 ， 3个月后就可以饮用 。
4、熬膏食用：取适量干铁皮石斛加水煎汁 ， 连煎两次 ， 过滤出药渣后改用小火浓缩 ， 再加适量冰糖 ， 继续熬制成膏状放置冰箱中 ， 随时可以食用 。
5、做药膳食用：可将铁皮石斛加到日常饮食中一同食用 ， 如：
1）铁皮石斛粥：铁皮石斛5克 ， 梗米50克 ， 冰糖适量 ， 熬制成粥食用即可 。
2）虫草铁皮石斛汤：生哈蚧一对 ， 冬虫夏草5条 ， 铁皮石斛5克 ， 瘦猪肉200克 ， 陈皮一角 。 此汤有良好的养阴生津、滋补肝肾作用哦 。
干铁皮石斛怎么吃 在日常生活中 ， 石斛怎么来吃呢 ， 那不同的食用方法又怎么来促进我们身体健康 ， 它在食物上可以怎么发挥它的疗效呢 。 石斛具有生津止渴 ， 滋阴清热的功效 ， 是一种食用价值很高药材保健品 。 下面我们就一起来看看石斛的功效与作用有哪些吧 。
石斛怎么吃
1、生吃
取新鲜石斛若干 ， 完全洗净入口细嚼即可 ， 起初味甘而微黏 ， 待到清新爽口 ， 余渣吞咽即可 。
2、煲汤
(1)取新鲜石斛 ， 将其洗净 ， 并同时去除部分老根 。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破 ， 之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水) 。
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(3)用文火先煎煮30分钟 。
(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成 。
(5)注意：可重复煎煮2-3次 ， 连渣食用 。 近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎 ， 应劈开先煎 ， 得真味” 。
3、泡茶
(1)取药店里买来的石斛 ， 洗净去除杂质 。
(2)切薄片或拍破成颗粒 。
(3)煮90度以上开水冲泡后 。
(4)过上4-5分钟即可饮用 。
(5)可重复冲泡 ， 连渣食用 。
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4、熬制药膏
(1)将石斛洗净去杂质后 。
(2)切碎或拍破 。
(3)加水煎熬(可加其他中药材) ， 水的比例是3:1 ， 即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次 ， 弃渣后用小火浓缩 ， 再加冰糖 ， 继续熬制成膏状引用 。
5、浸泡药酒
(1)洗净去除杂质 。
(2)切薄片或拍破成碎粒 。
(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中 ， 不加其它调味料 。
(4)3个月后即可食用 。
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