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美食知识|雪燕怎么吃，正宗雪燕多少钱一斤

小知识


如何吃雪燕 现在懂养生的人是越来越多了 ， 食疗也成为了养生的一种 ， 像雪燕这种常见的滋养品 ， 也被人们更多的女性朋友追捧起来了 。 不过 ， 要想用雪燕来达到养生的效果 ， 不是一天两天就能达到的 ， 是需要一个长时间的坚持的 ， 坚持食用一段时间 ， 可以达到非常好的护肤美颜的效果 。
中医讲 ， 雪燕性平 ， 无毒 ， 无副作用 ， 一般来说只要是正常食用的话 ， 对身体是有益无害的 。

雪燕并不是血燕、燕窝 ， 而是由雪燕树的木髓分泌而成 ， 外形犹如半透明白色或淡黄色水晶状 。 雪燕泡发后成晶莹剔透 ， 不仅形似燕窝 ， 而且营养成分与燕窝也极其相似 ， 都含有非常丰富的胶原蛋白 。
因为雪燕富含玻尿酸和胶原蛋白 ， 因此又有人把它称之为“植物燕窝” ， 具有补水保湿、润肠通便等作用 。

虽然雪燕对肌肤有这么多的好处 ， 可许多女性不懂得吃 ， 有点可惜了 。 其实雪燕可以单独食用 ， 也可以加入一些食材一起食用 ， 比如说加入桃胶 ， 银耳 ， 枸杞做成雪燕桃胶银耳羹 ， 不仅味道鲜美 ， 营养价值也很高 。
食材：雪燕6g、桃胶6g、银耳半朵、枸杞适量、冰糖适量
方法：把雪燕和桃胶分开用凉水浸泡12小时间以上 ， 可以提前一个晚上泡发
银耳先用冷水泡2小时 ， 等到完全泡发舒展再煮 。
当雪燕和桃胶完全泡开后 ， 没有凝结块的时候 ， 不过要分别清洗 。 因为这两种食材是植物流出的胶质 ， 所以会粘上树屑或尘土 ， 泡发好后 ， 在水龙头下冲洗干净 ， 然后沥干水分备用 。

将泡发好的银耳撕成小朵 。
准备干净的炖锅 ， 将银耳与桃胶一起入锅 ， 加上没过银耳与桃胶的水开始熬煮 。
先用大火煮开后 ， 再转小火煲40分钟 。
再将雪燕和冰糖加进去 ， 继续炖煮10分钟 ， 在此期间可以用勺适当搅动 。
最后加入清洗干净的枸杞即可关火 。

功效：雪燕桃胶银耳羹 ， 具有有清热止渴、缓解压力、减脂润肠的效果 。 经常食用还可以有效调节人体胶原蛋白 ， 使皮肤保持丰满 ， 还使皮肤富有弹性 。 坚持食用一段时间 ， 可以使得肌肤变得白里透红 ， 美丽又迷人 。
生活中在食用雪燕的时候要记住 ， 雪燕是属于旺火的食物 ， 如果上火的患者食用过多的雪燕会对身体有一定的影响 。 有可能使身体出现不适感 ， 有可能的话还会使上火的情况更严重 ， 因此养生专家也建议上火的人最好不要吃雪燕
冰糖雪燕（最简单的雪燕吃法）怎么做 现在的生活是越来越好了 ， 人们对食物以及自己的身体健康也是非常注重的 ， 而我们生活中经常会听别人说吃燕窝或者是雪燕对身体非常好 ， 那么到底什么是雪燕呢?以及雪燕该如何食用呢?雪燕的功效是什么呢?

一、什么是雪燕
雪燕是非常珍贵的一种营养品 ， 因为雪燕是需要经过泡发才可以食用的 ， 而泡发过后的雪燕形状和晶莹剔透和我们生活中所说的燕窝非常的相似 ， 所以人们才称它为雪燕 ， 是非常好的一种补品 ， 雪燕也是分为A级、AAAA级、普通级三种 ， AAAA级为上品 ， 好的雪燕对人体非常有益 。

雪燕被称为“植物燕窝” ， 虽没燕窝有名 ， 但是其产地 ， 营养价值 ， 口感和作用都和燕窝一样；
经研究发现 ， 除了美容减肥功效外 ， 雪燕还可以提高人体免疫力 ， 并能抑制癌细胞的生长 ，
雪燕十分珍稀 ， 因此价格不会太便宜 ， 一般来说 ， A级雪燕在150元/斤左右 ， AAAA级在200左右,如果买到几十元一斤的 ， 那可能是买到假货

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