钙果是我国果树专家杜俊杰教授历经十多年时间， 从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种 。 它的果实含钙量极高， 被称为“补钙之星” 。 除作果树栽培外， 还是制作观果袖珍盆景的好素材 。 北京市园林局已将其列入“新北京、新奥运”和“城市绿化行动”的新优树种 。 又被称为欧李 。
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钙果是蔷薇科樱桃属的一种矮小灌木， 为我国特有的果树， 是集果、木、花、药多用途的生态型果树树种， 具有成活率高、生长快、用途广、效益高等诸多特点 。 株高0.5～1米， 株丛占地0.2～0.5平米， 花期4月下旬至5月初， 开白花或粉花， 成熟期8～10月初， 结核果、形似樱桃、味似李子、酸甜可口、风味独特刺激 。 果重5克左右， 果肉厚， 有红色、黄色、和紫红色等 。
钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸 。 每百克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克， 是苹果的6倍， 果实中含有17种氨基酸， 总量高达338.3～451.7mg/100g， 特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种 。 是儿童和老人孕妇的高级保健水果 。 据有关方面调查， 我国有一半以上人口缺少维生素B和钙 。 为了弥补这两类营养物质的不足， 目前行之有效的办法就是多吃钙果， 使钙变为易被人体吸收的有机钙并产生大量的维生素B 。
钙果的仁、根皆可药用 。 果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等 。 贮存期长， 可食率94{bf} 。 该品种共同特点是， 座果率高， 丰产性强， 8月底9月初成熟， 平均单果重5～10g， 亩栽植666株以上 。 当年生苗子栽后当年可开花结果 。
钙果由于其植株矮， 株丛占地少， 果实色多而艳丽， 因而可以盆栽， 盆果株行紧凑既可观赏又可食用 。 目前， 该树种还未在国内大面积推广种植， 而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强， 对自然条件的适应性很强， 具有巨大的应用前景和种植价值 。
再之， 钙果营养价值丰富， 色泽多而艳丽， 外观商品性好， 味感独特， 符合人们趋奇趋异的心理特点， 因而潜在的消费市场很大 。 其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分， 且含钙量极高， 是牛羊等牲畜极好的饲料 。 其茎叶生长旺盛又无刺， 因而在用钙果对荒山荒坡绿化中， 结合放牧更可提高其种植的综合经济效益 。
钙果又是绿化、美化、香化、彩化环境的首选材料， 可春观花、夏赏叶、秋品果， 若做盆景株型紧凑， 赏食两宜 。 钙果根系庞大， 密集成网状结构， 是防风固沙、治理荒漠的先锋植物 。 钙果极抗旱， 在年降水量350毫米的区域可以正常开花结果 。 可适应我国三北、华中以及南方冬季0～10℃的温度时间累计800小时以上广大地区种植， 最适宜土壤为pH7.0～7.5， 最高不超过pH8.0， 是理想的退耕还林果树 。
【【树】全身是宝的生态型树种--钙果】
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