路边摊买提子,回家后才发现买的是葡萄,葡萄和提子有啥区别
春季是各种水果上市的一个季节 , 每天在回家的路上 , 都能看到有水果摊贩们 , 开着三轮车在路边呦喝着卖水果 , 芒果、草莓、菠萝、香蕉、葡萄、提子似乎都很便宜 , 但凡路过的人们都会买一些回家吃 , 毕竟春季比较干燥 , 多吃水果好处还是很多的 。小编最爱吃的就是提子了 , 酸甜可口 , 特别好吃 , 但是有些不良商贩会把葡萄当提子来高价卖出 , 两者有啥区别呢?很多人不清楚 , 别傻傻买错 , 还以为占了便宜!下面 , 和天天健康饮食网一起看看葡萄和提子的区别吧
其实 , 葡萄和提子本身属同种植物 , 都属葡萄种类 , 营养价值方面没什么区别 。不过提子是经过后期培育和优化的品种 , 吃起来口感上要比葡萄好一些 , 也更甜一些 。而葡萄吃起来酸涩一些 , 主要是在价格方面也是差的很多 , 如果说你不懂如何区分葡萄与提子的话 , 那很容易把葡萄当提子买回家 , 那岂不是亏大了 。
如何区分葡萄与提子从这几个方面看出:1、形状和颜色:
葡萄通常个头比较大一些 , 而且很圆 , 颜色发黑发黑紫 , 很深 , 而且皮很厚 , 表面给人一种雾面感 。提子个头虽然也大一些 , 不过一般呈椭圆形 , 而且提子的颜色有青色和暗红色 , 从外表观察还是很容易区别的 。
2、价格:
葡萄和提子的价格相差是很大的 , 一般提子足足可以贵葡萄的两三倍 , 甚至更高 。就相当于樱桃与车厘子一样 , 葡萄国内种植很多 , 价格也相对便宜 , 而提子是从国外引进的品种 , 种植的人没有葡萄多 , 产量也没有葡萄大 , 所以价格上差很多 。
3、吃法:
葡萄和提子的吃法也是不同的 , 提子拿回家直接清洗就可以吃 , 口感甜爽非常好吃 , 而葡萄因表面雾状 , 难清洗不说 , 葡萄的皮还是比较厚、酸、涩的 , 所以一般人都是将葡萄皮去掉吃 , 不然会很涩 。除此之外 , 葡萄的籽很多 , 提子几乎是没籽的 。
只要看准这三点 , 基本就不会买错了 。小编我是超级喜欢吃提子的人 , 有一次路边摊上买提子 , 回家后才发现买的是葡萄 , 真的是特别气愤的 。大家也知道 , 提子的价格比葡萄高几倍 , 感觉真的是亏大了呢 。不懂的人 , 看后明白葡萄和提子的区别了吧 , 别再傻傻买错了 。
葡萄的选购技巧1、挑选新鲜的葡萄:
各个品种的葡萄有一个共同的特点就是都是越新鲜越好吃 。怎么挑选新鲜的葡萄呢?新鲜的葡萄都有一些特点:
①新鲜的葡萄表面有一层白色的霜 , 用手一碰就会掉 , 所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的 , 白霜都掉了 。还有就是 , 绿皮的葡萄看不出白霜 , 这个方法不适用 。
②新鲜的葡萄果梗硬朗 , 果梗与果粒之间比较结实 , 库存时间长的普通提起果梗果粒就摇摇欲坠了;
2、识别腐坏葡萄:
很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的 , 比如保鲜膜裹着 , 这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了 。不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒 , 看看果梗和果粒之间是不是结实 , 一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了;另外你可以闻一闻 , 开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道 。
3、挑选饱满的果粒:
当然不是说果粒越大越好吃 , 因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多 。但是 , 同一串上的葡萄 , 当然是越大越好吃 , 所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的 。
提子的选购技巧1、品质好的提子 , 果形一致 , 大小均匀 , 整串无散粒 , 拿在手里较硬 , 口感脆甜 。原则上 , 提子越大越好 , 但同时还要根据自己打算存放时间的长短来挑选 。提子存放的过程 , 就是糖分释放的过程 , 新鲜提子一般味道不够甜 , 而放了一定时间的提子比较甜 。
2、要辨别提子的新鲜度:
一看茎的颜色;二看皮的颜色 。
新鲜提子的茎是青色的 , 皮是粉红色的 。存放越久 , 茎越枯黄、皮越红 。如果发现一串提子的多颗果粒上有白点 , 那么可以断定这串提子不太新鲜 。
【路边摊买提子,回家后才发现买的是葡萄,葡萄和提子有啥区别】好了 , 谢谢大家的阅读 , 希望小编的文章可以给大家的生活带来一些帮助!