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美食知识|西瓜冻怎么做，如何快速冻西瓜

小知识


西瓜果冻做美食怎么做 主料： 豆瓣菜 15克 西瓜 2500克
调料： 白砂糖 500克 各适量
西瓜冻的做法：
1. 将西瓜剖开， 用汤匙挖出瓜瓤， 剔净瓜子， 将瓜汁倒在碗内 。
2. 锅内放清水1000克， 加洋菜（豆瓣菜）， 煮至洋菜溶化时放白糖再煮， 至白糖溶化 。
3. 放西瓜汁 。 西瓜瓤同时下锅烫一下随即捞起 。
4. 把瓜瓤铺在清洁的搪瓷盘中， 将锅中的洋菜糖水浇在上面， 用筷子把西瓜瓤放匀 。
5. 待其冷透凝结， 然后加盖放入冰箱里冰冻 。
6. 冰好后取出， 用刀切成斜方块即成 。

更多西瓜冻信息见薄荷网食物库
西瓜冻怎么做好吃， 西瓜冻的吃法 西瓜冻的做法

1.仙人掌果切半取果肉放水取颜色

2.取色

3.用漏勺把果肉拿出来

4.大概半锅水， 把有色的水放白糖烧开再放两包冰粉搅拌后烧开 。 放凉十分钟

5.切西瓜放模具， 再放煮好的冰粉水静放两个小时

6.很多模具

7.凉了以后倒出来装盘

8.各种款式

9.玫瑰花款式

10.打包给朋友们吃

11.把红糖块和水煮成汤水放冰箱， 吃的时候拿出来放糖水吃 。 非常美味
西瓜冻怎么做？ 食材

食谱热量：390.5(大卡)

主料
【美食知识|西瓜冻怎么做，如何快速冻西瓜】西瓜一个

制作西瓜果冻方法：


  • 首先准备好一个西瓜， 一切为二 。
  • 再把西瓜的果肉给挖出来， 西瓜皮不要扔了 。
  • 再把给挖出来的果肉给榨成汁， 榨好的汁用过滤网过滤一下渣渣 。
  • 再取小半碗的西瓜汁加入适量的吉利丁粉， 一个西瓜的量最好是七八勺吉利丁粉 。
  • 然后把搅拌好吉利丁粉倒入西瓜汁里面 。
  • 再倒入之前的西瓜皮， 放入冰箱冷藏个二十分钟左右 。
  • 最好冷藏好的西瓜果冻切成块， 外面撒上适量的芝麻即可 。

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