怎么把鲜黄桃做成冻黄桃 是外面卖的那种黄水蜜的那种桃子
先将桃子的皮和核去掉,装在罐头瓶子内,加入冰糖(加白糖也可以,造假的可能有糖精)和山泉水(深井水也可以),水一定要加到沸了之后就要溢出的位置,之后将装有桃子和冰糖的瓶子放在沸水里煮,沸水不能超过瓶口,切记这时瓶盖不要拧紧,因为物体都有热胀冷缩的特性,拧紧了瓶子会破裂的,在沸水里煮两个小时将瓶盖拧紧,凉了之后因为热胀冷缩的原因,瓶盖会向里面凹,这时里面就接近真空了,很易于保存的,因为有冰糖或白糖,在加上桃子汁,作出的罐头汁也就很稠了.试试吧!
黄桃果酱怎么做 用料
冰冻黄桃片 三人份
冰糖 多放
水 适量
如何将东北的冰冻黄桃做成好吃的黄桃罐头的做法
将冰冻的黄桃置于常温下解冻,解冻后切成一口可以吃下的大小 。
烧开水,加入黄桃和冰糖,保持煮沸状态15min,即可盛出 。
常温下放凉后,送入冰箱冷藏,12h后即可 。
软黄桃怎么做罐头 如何自制黄桃罐头
每年8、9月份是盛产黄桃的季节,如果新鲜的黄桃不能在短时间内吃完,小编建议将它们做成黄桃罐头 。
黄桃罐头不难做,黄桃6个,冰糖400克,水,盐少许 。 将黄桃洗净,然后去皮,切成小块后用淡盐水浸泡;浸泡5分钟后倒掉淡盐水,放入锅中,加水,加冰糖煮;煮大约20分钟的样子,黄桃变软关火冷却即可 。 这样,干净卫生的黄桃罐头就做好啦,装入密封罐,放冰箱储存 。
自制的黄桃罐头能保存多久
自制黄桃罐一般没有经过太严密的消毒,也没有添加防腐剂,如果放在冰箱中尽可能要在3天内食用 。 另外如果容器消毒严密,密封又非常好,放的糖,盐比较多的话,可以保存几个月,不过自制黄桃罐头不建议储存太长时间,毕竟不含防腐剂,而且最好是吃多少做多少 。
黄桃罐头的营养价值
自制的黄桃罐头和新鲜的黄桃在营养价值上差别不大 。
黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王) 。 黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度 。 常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃 。
吃黄桃罐头的好处
1、滋阴补肾
黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果,因为这种水果可以起到补益气血,和滋阴补肾有作用,对于那些肺气不足有气血亏损的患者,有很好的食疗功效 。
2、生津止渴
黄桃是一种果汁多而甜美的水果,它的果汁中含有多种微量元素,人们食用之后能起到生津止咳的作用,对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群,有很好的调理作用,人们在食用之后,有种神轻气爽的感觉 。
3、活血化瘀
黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质,能够起到很好的活血的作用,对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用 。
4、调经和治疗便秘
黄桃是女性的保健水果,这种水果在调理气血的同时,可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状,另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效 。 再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用,对治疗便秘效果也十分不错 。
【美食知识|黄桃怎么做,黄桃干怎么晒家常做法】
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