【桂花树】桂枝是不是桂花树的枝

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很多人都误以为桂枝是桂花树上面的枝条，那么桂枝是桂花树的枝吗，其实不是的，桂枝是樟科植物肉桂的一种干燥嫩枝，是一种有名的中药材，在医学上也叫做桂皮，带有浓郁的香味，在成熟的时候呈现为黑紫色，主要盛产与广西、广东等地。

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桂枝的表面是红棕色或者棕色，上面有细小的纵棱线，枝痕、芽痕等，比较容易折断，有特殊的香味，味道甘甜，一般是在春夏两季采收，将上面的叶片剪除掉，清洗干净后晒干，或者切片晒干，也是烹饪中比不可少的辅料之一。
桂枝的营养价值很高，里面含有多种对人体有益的微量元素物质，对人体可起到增加免疫力和抵抗力的功效，将其加水煎服，是中老年适宜的最佳滋补良品，如果中年妇女长期服用，能很好的调整体液免疫和细胞功能，对身体健康有很大的好处。
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