减肥喝什么酸奶比较好,64款酸奶大评测
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不知道大家有没有注意到 , 超市货架上的酸奶品种越来越多 。
本地的 , 进口的 , 常温的 , 冷藏的 , 各种口味和包装 , 眼花缭乱 。他们价格不同 。最便宜的一个100克 , 只需要一件多一点 , 而昂贵的可能是前者的十倍 。
每个人都喜欢酸奶 , 但是我们应该如何选择呢?
我们一次性挑选了市场上最常见的64种原味酸奶 , 从价格、保质期、蛋白质、钙含量、热量等因素方面逐一分析了它们的特点 。
哪种酸奶最适合你?往下看就知道了!
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挑酸奶 , 应该注意什么
酸奶 , 我们通常所说的 , 其实就是“发酵乳”或者“调味发酵乳” 。它的原料80%以上是原奶或复原奶 , 营养价值很高 。
例如 , 根据国家标准《GB19302-2010 发酵乳》 , 风味发酵乳的蛋白质含量应至少为2.3 g/100 g , 而乳酸菌饮料为0.7 g/100 g 。
显然 , 想要买到优质的好酸奶 , 蛋白质含量是一个重要指标 。
此外 , 酸奶的钙含量也很重要:乳制品是补钙的最佳来源之一 , 而对于乳糖不耐受的中国人来说 , 酸奶的乳糖含量更低 , 更友好 。
不过在买酸奶的时候 , 也要注意碳水化合物的含量 , 谨防商家添加过多的糖来改善口感 。
相比之下 , 酸奶的保质期与其质量并没有直接对应关系 , 也不代表其优劣 。如果你没有冷藏酸奶的门槛 , 那么在室温下购买酸奶其实是一个不错的选择 。
毕竟买酸奶的具体指标其实取决于你更在意什么 。你更喜欢补充优质蛋白质、钙、减肥来满足你的饥饿 , 还是寻求利益?
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补充优质蛋白 , 我们推荐这三款
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我们统计了64个酸奶的蛋白质含量 , 发现大部分徘徊在3g/100g左右 。然而 , 一些高蛋白含量的酸奶表现相当好 , 让大多数竞争对手远远落在后面 。
高蛋白第三名
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北海牧场这款特浓酸奶的蛋白质含量是推荐值的两倍多 , 钙含量也相当高 , 在所有64种酸奶类型中可以排第二 , 两者兼优 。
而且它的价格适中 , 唯一的小问题就是脂肪和碳水化合物含量高(味道应该不错) 。
高蛋白第二名
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光明的酸奶 , 顾名思义 , 蛋白质真的很高 。配料表只包括原料乳、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌进行发酵 , 不添加额外的糖和添加剂 。
据说三杯浓缩成一杯 。从蛋白质含量来看 , 确实如此 , 而且它的质地比普通酸奶要丰富得多 。
高蛋白第一名
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最后它获得了第一名 , 这是来自乐纯的零糖零脂原味酸奶 。蛋白质含量达到9.5g/100g , 在64种酸奶中最高 。
当然 , 零糖零脂的酸奶未必口感极佳 。乐纯还有一种“糖味有限”的酸奶 , 蛋白质含量可以达到7.9g/100g , 会更容易接受 。
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补钙 , 我们推荐这几款
g src="http://pic.caodingtushuguan.com/211212/2201495c9-5.jpg">中国居民膳食指南推荐 , 成年人钙摄入量为每天800毫克 , 但大部分人只摄入了不到400毫克 , 远远达不到要求 。
而从我们统计的数据上看 , 大部分酸奶的钙含量都在90毫克/100克左右 , 而我们找到的前三款酸奶 , 钙含量都在120毫克/100克以上 。
高钙并列第三名
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这两款酸奶的补钙能力并列第三 , 脂肪含量差不多 , 香浓程度接近 , 但一个加了糖、一个没加糖 , 任君选择 。
另外 , 它们的价位相对来说都比较低 , 用它们来补钙 , 可能比喝牛奶还划算 。
高钙第二名
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北海牧场的这款特浓酸奶 , 刚刚已经提到一次了 , 钙含量高 , 蛋白质含量也高 , 唯一的缺点就是脂肪和糖的分量稍微有点多 , 小心不要吃太多哦 。
高钙第一名
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这是全场钙含量最高的酸奶 , 达到了131毫克/100克 。
不过 , 值得注意的是 , 这款酸奶是针对儿童宝宝设计的 , 配有容易吸吮的吸嘴 , 还有0蔗糖、添加果蔬成分的版本可以选择 。
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减肥充饥 , 我们推荐这三款
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减肥减脂减糖是很多人最关心的需求 。本次统计的64款酸奶中 , 超过一半(37款)的热量值落在350~400千焦/100克的范围内 , 热量最高的甚至可以达到609千焦/100克 , 真的挺高的 。
低热量第三名
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这款零蔗糖零脂肪的原味酸奶 , 浓稠得像半融化的冰淇淋 , 但热量只有238千焦/100克 。
零蔗糖、零脂肪、高蛋白 , 这就是传说中的健身酸奶了吧 。
低热量第二名
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这款德国进口的酸奶 , 脂肪少、糖不多、热量也很低 , 甚至还可以常温保存1年 , 简直就是宿舍一族、露营爱好者的福音 。
低热量第一名
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和润的这款0蔗糖0脂肪的酸奶 , 同样是一个狠角色 。价格亲民之余 , 热量还做到了极致压缩 , 四舍五入 , 跟没吃有什么区别 。
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划算实惠 , 我们推荐这三款
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从64款酸奶的价格统计表中可以看出 , 中等价位的酸奶大约是3~6元/100克 , 贵的可以卖到10元/100克以上 , 而相比之下 , 2元/100克的酸奶就算是很实惠的了 。
低价第三名
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光明畅优这款酸奶 , 是冷藏酸奶中价格最划算的一款 。
1.39元/100克的价格 , 就能买到全程冷链的新鲜酸奶 , 比喝冷藏鲜奶还便宜 , 还要什么自行车~
低价并列第一名
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冷链运输势必耗费一定的成本 , 所以 , 想要实惠 , 就一定是常温酸奶的天下 。
君乐宝和三元的这两款酸奶在实惠程度上并列第一 , 它们配置基本相似 , 价格相同 , 最大的差异大概就是甜度 。君乐宝比较甜 , 而三元具体选哪款 , 可以看看自己更喜欢哪种的口味~
【减肥喝什么酸奶比较好,64款酸奶大评测】设计 | 白气泡儿
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