冬瓜皮所含养分丰厚 ， 不光具有保健价值 ， 并且具有药用价值 。 冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物 ， 又含维生素B1维生素C烟酸胡萝卜素等矿物质和微量元素 。 冬瓜皮性微寒而味甘 ， 能清热利水消肿 ， 冬瓜皮主治水肿、小便晦气、泄泻、疮肿 。 常用于水肿胀满 ， 特别适用于湿热所造成的之小便晦气等症 。 可见吃冬瓜时也不该削去冬瓜皮 ， 最好连皮一同炖把冬瓜皮的养分和成效发挥出来 。
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1、消水肿本品尝甘 ， 药性平缓 ， 长于利水消肿 。 用于治水肿 ， 如湖南药物志以本品配五加皮姜皮 ， 煎服；若治体虚浮肿 ， 如浙江药用植物志用冬瓜皮、赤小豆红糖适量 。 煮烂食豆服汤 。 2、治糖尿病冬瓜皮还可医治糖尿病 ， 倘能坚持饮服冬瓜皮汤3-6个月 ， 可使糖尿病患者的三多饮多、食多、尿多症状得到显着的改进 。 3、清热解暑本性格凉 ， 有清热解暑的效果 。 用于治夏天暑热口渴 ， 小便短赤 ， 如四川中药志冬瓜皮、西瓜皮等量 ， 煎水代茶饮；若治暑湿证 ， 可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用 。 4、清热止咳用于痰热内阻咳嗽 ， 常与清热化痰药同用 。 5、抗菌效果萹蓄浸出液对某些真菌有按捺效果 ， 对细菌的按捺效果较弱 ， 泽泻能按捺结核杆菌的成长 ， 木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的按捺效果 。 地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有按捺效果 。
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