如何用玉米粒制作食用菌菌种如何用玉米粒制作食用菌菌种玉米粒因营养较丰富， 用其制作的食用菌菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点 。 现将制作技术介绍如下：
玉米粒浸泡和水煮 选无霉变、颗粒饱满的玉米粒， 倒入沸水中 （用石灰粉将水的pH值调在8左右）， 勤搅拌， 同时捞去漂浮的玉米粒， 煮25～30分钟， 煮至玉米粒无白心 。
装袋(瓶)灭菌 在沥干水的玉米粒中加入重量为玉米粒干重10%的辅料(辅料配方：棉子壳78％， 麸皮20%， 石膏1％， 白糖1％， 料水比在1∶1．4至1∶1．6)， 拌匀后装袋(瓶)， 高压灭菌2小时， 待冷却后接种、培养， 便可获得高质量的食用菌菌种 。
【【制作】如何用玉米粒制作食用菌菌种】
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