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【花】老年女性常吃“两花”

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老年女性常吃“两花”茉莉花是著名的保健花卉 。 它的成分和特殊香味 ， 对人体的内分泌系统有着很多调节作用 。 如茉莉花豆腐方 。 取茉莉花干15克(茉莉鲜花更好)洗净后与豆腐100克同煮 。
先煮豆腐 ， 水沸后下茉莉花、叶 ， 再沸即起锅 ， 不放调料 ， 取自然清香之味 。
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每日吃一两次 ， 有芳香化湿、解油腻、减肥的功效 。 茉莉花芳香能化油脂 ， 豆腐能调节老年妇女内分泌 ， 所以对老年妇女有减肥健美的功效 。
豆腐含有丰富的钙 ， 还可防治老年妇女因脱钙而导致的骨质疏松症 。
茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸 ， 体内苯丙氨酸缺乏 ， 可引起高血压 。 特别是遗传性高血压患者与苯丙氨酸缺乏有关 。 研究表明 ， 每日补充2克苯丙氨酸 ， 就能有效地防治高血压以及高血压导致的脑卒中 。
菊花也是我国中药记载中的美容良材 。 在使用时 ， 可以制成菊花糊 。 将菊花洗净;将山药打成粉末 ， 清水调成糊状;将菊花在山药糊中滚动上浆;将油锅中花生油烧热 ， 放上糊菊花炸熟即可食用 。 本方还有美容益寿功效 。
【【花】老年女性常吃“两花”】

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