金针菇焯水多长时间熟，据说这个时候吃白灼金针菇

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金针菇经过简单的焯水和美味的蘸酱，真的很好吃。
由奇源0207【豆果美食官方认证】
用料
【金针菇焯水多长时间熟，据说这个时候吃白灼金针菇】金针菇350克小米辣椒，2个小葱，1个蚝油，1勺糖，1勺香油，1勺玉米油，2勺半烤酱油，做法步骤

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首先准备好需要的食材，清洗干净。

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金针菇切根，小米切蒂成椒圈，小葱切葱花备用。

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锅中烧开适量水，放入金针菇焯水1分钟，捞出冷水，挤出水分，然后放入盘中。

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盘子里放半汤匙酱油。

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半汤匙糖，拌匀，表面撒上葱花。

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冷锅中倒入1勺半玉米油，1勺香油，加热，加入小米椒，1勺酱油，1勺蚝油，1勺白糖，炒香。

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油热时，用小勺快速淋在金针菇上，食用时拌匀。

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成品图01
小贴士
金针菇焯水时间控制在1分钟左右为宜。
金针菇的营养功效
1.促进智力发展
金针菇氨基酸含量高，有利于促进智力发育，增强智力发育和记忆力。是儿童保健、老人延年益寿、增强成人记忆力的必备产品。它在许多国家被称为“益智” 。
2.促进新陈代谢
增强体内生物活性，促进新陈代谢。有益营养的吸收。
3.降低血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，预防高血脂，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌，消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
预防过敏
预防过敏，如哮喘、鼻炎和湿疹。
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