千岛玉叶 , 产于淳安县青溪一带 , 原称千岛湖龙井 。 1982年创制 , 1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察 , 品尝了当时的千岛龙井茶后 , 根据千岛湖的景色和茶叶粗壮 , 有白毫的特点 , 亲笔提名“千岛玉叶” 。 外形特点是扁平挺直 , 绿翠露毫 。 芽壮显毫 , 翠绿嫩黄 , 香气清高 , 内质清香持久 , 汤色黄绿明亮 , 滋味醇厚鲜爽 , 叶底嫩绿成朵 。 千岛玉叶的炒制工艺:杀青做形、筛分摊凉、 煇锅定型、筛分整理 。
文章插图
千岛玉叶茶多少钱一斤?
千岛玉叶茶价格一般的在100-200元每斤左右 , 品质较好的则在300-600元每斤左右 , 当然几十元每斤的也有 , 但是要注意其质量好坏了 , 品质越好的茶叶价格越贵 。
文章插图
千岛玉叶口感:
千岛玉叶口感
千岛玉叶口感醇正、顺滑清甜 。 其外形扁挺似玉叶 , 叶肥芽壮露白毫 , 色泽绿翠呈嫩黄 。 冲泡后香气清鲜持久 , 滋味鲜嫩醇厚 , 叶底嫩匀成朵 , 汤色清澈明净 。
千岛玉叶口感怎么样
千岛玉叶喝法
茶具:饮用千岛玉叶 , 通常用透明度好的玻璃杯 , 瓷杯或茶碗冲泡 。 杯碗类瓷质洁白 , 便于存托碧绿的茶叶和茶汤 。
水质:冲泡千岛绿叶的水质要好 。 通常选用洁净的优质矿泉水 , 也可以用经过净化处理的自来水 。 水的酸碱度为中性或微酸性 , 切勿用碱性水 , 以免茶汤深暗 。
文章插图
千岛玉叶口感怎么样
水温:煮水初沸即可 , 这样泡出的茶水鲜爽度较好 。 沏茶的水温要在80度左右最为适宜 。 因为优质千岛玉叶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄 , 同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄 , 很多芳香物质在高温下也很快挥发散失 , 使茶汤失去香味 。
茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜 , 这样冲泡出来的茶汤浓淡适中 , 口感鲜醇 。
千岛玉叶口感怎么样
泡茶技巧
要求手持水壶往茶杯中注水 , 采用凤凰三点头的手势 , 使注于的热水冲动茶叶 , 上下浮动 , 茶汁也易泡出 。 另外在冲泡时常先注于少量热水 , 使茶叶浸润一下 , 稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可 。 千岛玉叶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大 , 经三次冲泡后基本达到全量浸出 。 因此绿茶一般以冲泡三次为度 。 非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可 。
【【多】千岛玉叶茶多少钱一斤 千岛玉叶口感怎么样】
推荐阅读
- 【区别】方竹笋多少钱一斤 方竹笋和竹笋的区别有哪些
- 【减肥】大冬瓜减肥法 冬瓜子的药用价值有哪些
- 【作用】芫荽籽的功效和作用 芫荽籽食用方法
- 【水草】香水草的养殖方法 香水草有什么功效
- 【作用】海带的功效与作用 干海带怎么处理
- 【功效】空心泡能吃吗 空心泡的功效与作用
- 【功效】哈密瓜的功效与作用 孕妇可以能吃哈密瓜吗
- 【功效】腰果的功效与作用 腰果虾仁的做法
- 【价格】今年小麦价格行情走势预测 小麦种子种植技术
- 【水稻】杂交水稻亩产量是多少 杂交水稻之父袁隆平的故事