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【方法】削个椰子皮的方法和技巧 椰子肉怎么吃

椰子种植知识吃方法技巧


椰子(学名：Cocos nucifera L. )棕榈科椰子属植物 ， 植株高大 ， 乔木状 ， 高15-30米 ， 茎粗壮 ， 有环状叶痕 ， 基部增粗 ， 常有簇生小根 。 叶柄粗壮 ， 花序腋生 ， 果卵球状或近球形 ， 果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁) ， 胚和汁液(椰子水) ， 花果期主要在秋季 。
削个椰子皮的方法和技巧：

【方法】削个椰子皮的方法和技巧 椰子肉怎么吃

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用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了 。 如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝 。
用力在椰子尖部砍出个十字形,然后用一字螺丝批顺着缝隙往里面撬,一点一点往里撬,只要可以撬出一条皮来,就可以用手拉下来,然后继续直到剥光 。 剥好后,把尖端的那个类似塞子的东西撬出来或顶进去或削掉,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费用吸管把水喝掉就行 。
【方法】削个椰子皮的方法和技巧 椰子肉怎么吃

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椰子那层厚厚的壳,要用大刀bai(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀du一刀砍下来,见着椰子zhi上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了 。
椰子肉怎么吃?
椰子肉比较常见的食用方法包括椰子糕、椰子八宝饭、椰子鸡、椰香芒果冰淇淋等等 ， 有兴趣的朋友们不妨试着动手做哟!
椰肉好吃的一般是成熟的老椰子 ， 我们在将它的壳打开之后 ， 可以直接用小刀刨出来吃 ， 也可以用来蒸饭、炒菜、炖汤 ， 吃法可以说是多种多样 。
通常情况下 ， 椰汁儿好喝的椰子我们不会吃椰肉 ， 椰肉好吃的椰子我们不会喝椰汁儿 。 椰汁儿好喝的一般是嫩椰子 ， 它的椰肉一般不会直接吃 ， 吃起来口感不好 。 如果不想浪费的话 ， 还是可以用来炒菜炖汤的 。
椰香饭
【方法】削个椰子皮的方法和技巧 椰子肉怎么吃

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1、椰子肉做椰香饭也特别好吃 ， 在做的时候需要准备黑糯米100克 ， 椰子肉100克 ， 白芝麻10克 ， 黑芝麻一小 ， 把食用盐适量 。 把准备好的黑糯米要提前用清水淘洗干净并放在清水中浸泡半小时 。
2、泡好后的黑糯米取出入蒸锅 ， 加适量清水蒸熟 ， 再把准备好的椰子肉切成细丝 ， 等黑糯米饭蒸好以后取出放入少量食用盐调匀 ， 然后再把准备好的椰子肉和黑白芝麻全部撒在糯米饭的表面 ， 这时色香味俱全的椰香饭 ， 就已经做好 ， 吃的时候直接用筷子帮他们调匀即可 。
把搅碎以后的椰肉取出后放在小锅中 ， 再加入准备好的牛奶 ， 然后开火煮 ， 用大火煮开后用小火慢慢熬 ， 在组织过程中还要不断搅拌防止粘锅 ， 熬煮3~5分钟以后 ， 加适量白糖调味 ， 这时就能闻到浓郁的香气 ， 等白糖化开以后取出过滤 ， 得到的液体就是自制的椰奶 。
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