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鱼腥草的功效与作用及食用方法 鱼腥草的功效与作用及食用方法

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鱼腥草的功效与作用及食用方法 ， 鱼腥草怎么吃?鱼腥草是属于药食街皆宜的一种植物 ， 很多人喜欢用来泡水喝!下面我们来看看鱼腥草的功效与作用及食用方法吧!
【鱼腥草的功效】：
清热解毒 ， 利尿消肿 。 治肺炎 ， 肺脓疡 ， 热痢 ， 疟疾 ， 水肿 ， 淋病 ， 白带 ， 痈肿 ， 痔疮 ， 脱肛 ， 湿疹 ， 秃疮 ， 疥癣 。
【鱼腥草的作用】：
1、抗病原微生物作用 ， 抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌 。
2、利尿作用 ， 使毛细血管扩张 ， 增加肾血流量及尿液分泌 ， 所以也用于尿路感染的频尿涩痛 。
3、增强免疫系统作用 ， 提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用 。
4、抗肿瘤作用 ， 提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌 。
【鱼腥草的的药用作用】：
1、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽 ， 痰黄而稠等 。 前者 ， 常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用 ， 以加强清热解毒 ， 消肿排脓作用;后者 ， 常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用 。 本品为治肺痈之要药 。
2、用于热毒疮疡 ， 常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用 。 内服外用均可 。
3、用于热林小便涩痛 ， 常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用 。 现代多用治肺脓疡 ， 肺炎 ， 急、慢性气管炎 ， 尿路感染等 。
鱼腥草怎么吃
鱼腥草的食用方法 ， 最简单的食用方法是凉拌 ， 将鱼腥草洗净切成段 ， 用盐水泡上3分钟左右 ， 然后再加入调味料 ， 拌匀即可食用;
鱼腥草蒸鸡 选用母鸡一只 ， 鱼腥草200克 ， 先将鸡用调料腌制好 ， 然后上笼蒸 ， 待鸡肉熟透再加入鱼腥草再进行调味 ， 再稍蒸即可 。
鱼腥草萝卜泥
原料：鱼腥草30克 ， 陈皮15克 ， 甘草10克 ， 白萝卜500克 ， 砂糖适量 。
做法：先将鱼腥草、陈皮、甘草放入砂锅中煎煮1小时 ， 捞出 ， 去渣留汁 。 萝卜去皮切块 ， 用药汁煮至烂熟 ， 汤汁收尽止 。 加入适量砂糖 ， 用勺子捣碾成泥状食用 。
【鱼腥草的功效与作用及食用方法 鱼腥草的功效与作用及食用方法】药膳功效：本品具有清热解毒、消肿排脓、化痰止喘的功效 。
鱼腥草炖猪肚
原料：鱼腥草100克 ， 猪肚1个 ， 盐3克 。
做法：先将猪肚、鱼腥草洗干净 。 再将猪肚内装入鱼腥草 ， 扎好后放入瓦煲内 。 煲内加适量水 ， 用小火煲汤至猪肚炖熟 ， 加盐调味 ， 食肉饮汤 。
药膳功效：本品具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋、止泻痢、止咳、解痉、促进组织再生的作用 。
鱼腥草的食用方法很简单 。 对其功效和作用也做了介绍 ， 鱼腥草虽然是有很好药用价值的 ， 但是其性寒不宜多食用 ， 在食用的时候还是注意用量 。

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