2.成熟过程中发生的种种改变也会影响拍西瓜时发出的声音 ， 没熟的瓜会发出“砰砰砰”的清脆声 ， 熟得刚好的西瓜用手托着拍 ， 会发出更沉闷的“噗噗噗”并且有回音 。 但西瓜越大 ， 声音越沉闷 ， 所以也要考虑西瓜的大小多多练习 。
3.西瓜的甜度主要与品种有关 ， 黑美人、早春红玉、京欣一号的甜度都很高 。
怎么挑选西瓜？ 又到了夏天 ， 夏天里人们最喜欢的水果莫过天西瓜了 ， 可是有时在外面买回来的西瓜 ， 并不是那么好吃 ， 有时还会出现生瓜.怎样挑选西瓜呢?挑选西瓜在什么技巧呢?基本常识：西瓜根据品种不同 ， 有大西瓜（8公斤以上） ， 中型西瓜（3公斤—5公斤） ， 小型西瓜（3公斤以下） 。 各种西瓜因品种不同分为薄皮的和厚皮的 。 其中薄皮的又可分为皮韧和皮脆的 。 不同的特性决定了选瓜 ， 必须采用不同的方法 。 挑选西瓜的误区：1、听声音：一般人认为 ， 听声音 ， 就可以挑出好西瓜 。 各种类型的西瓜都可以通过听来选择 。 其实 ， 不同的西瓜因为皮的厚薄 ， 韧脆而会有不同的声音 。 2、看瓜底子：一般人认为 ， 瓜底黄了 ， 就一定是熟瓜 。 其实有时种的时候因为瓜底不见光 ， 所以 ， 可能在三、四分熟的时候 ， 已经黄了正确的方法是：1、观色听声 。 瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的 ， 是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的 ， 是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的 ， 是熟瓜；听到“当当”声的 ， 还没有熟 ， 听到“噗噗”声的 ， 是过熟的瓜 。 2、看瓜柄 。 绿色的 ， 是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的 ， 是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干 ， 是“死藤瓜” ， 质量差 。 3、看头尾 。 两端匀称 ， 脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的 ， 是质量较差的瓜 。 4、比弹性 。 瓜皮较薄 ， 用手指压易碎的 ， 是熟瓜；是指甲划要裂 ， 瓜发软的 ， 是过熟的瓜 。 5、用手掂 。 有空飘感的 ， 是熟瓜；有下沉感的 ， 是生瓜 。 6、试比重 。 投入水中向上浮的 ， 是熟瓜；下沉的是生瓜 。 7、看大小 。 同一品种中 ， 大比小好 。 8、观形状 。 瓜体整齐匀称的 ， 生长正常 ， 质量好；瓜体畸形的 ， 生长不正常 ， 质量差 。 当然啦 ， 这些只是理论上的方法啦 ， 要想挑到好的西瓜 ， 最重要的就是自己亲自去实践 ， 多买几次 ， 自然就能够掌握挑到好瓜的技巧了 。 祝你挑到好吃的西瓜哦！：）
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