榴莲常绿乔木 , 高可达25米 , 幼枝顶部有鳞片 。 托叶长1.5-2厘米 , 叶片长圆形 , 有时倒卵状长圆形 , 短渐尖或急渐尖 , 基部圆形或钝 , 两面发亮 , 上面光滑 , 背面有贴生鳞片 , 侧脉10-12对 , 长10-15厘米 , 宽3-5厘米;叶柄长1.5-2.8厘米 , 聚伞花序细长下垂 , 簇生于茎上或大枝上 , 每序有花3-30朵;花蕾球形;花梗被鳞片 , 长2-4厘米 。
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榴莲的营养价值有哪些?
叶酸
榴莲中含有丰富的叶酸 , 此成分是一种水溶性B族维生素 , 是人机体细胞生长所必须的物质 , 特别是孕妇人群对需求非常高 。 它具有胎儿神经管畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用 , 同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的发生率 。
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膳食纤维
每100克榴莲含有1.7克膳食纤维 , 此成分能够促进肠胃的蠕动 , 吸附肠壁上的有害物质 , 加速排泄物的排放 , 从而具有润肠排毒的功效 。
每100克榴莲含有蛋白质2.6克、脂肪3.3克、膳食纤维1.7克、叶酸116.9微克、胡萝卜素20微克、维生素C2.8毫克、维生素E2.28毫克、尼克酸1.2毫克、钙4毫克、钾261毫克、磷38毫克、钠2.9毫克、镁27毫克、碘5.6微克、硒3.26微克 。
孕妇可以能吃榴莲吗?
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孕妇可以吃榴莲吗?孕妇可以吃榴莲 , 但不宜多吃 。 榴莲果肉含有多种维生素 , 营养丰富 , 香味独特 , 具有“水果之王”美称 。 榴莲营养价值很高 , 除含有很高的糖份外 , 还含有丰富的蛋白质和脂类 , 对机体有很好的补养作用 , 是良好的果品类营养来源 。 从这点看 , 孕妇可以适当吃榴莲 。
不过榴莲所含的热量及糖分较高 , 500克就含有500千卡的热量 , 如果准妈妈经常把榴莲当补品 , 导致其血糖升高 , 宝宝就会过重 , 使日后娩出巨大胎儿的机会增大 。
另外 , 榴莲虽富含纤维素 , 但它在肠胃中会吸水膨胀 , 过多食用反而会阻塞肠道 , 引起便秘 , 对于本来就容易出现便秘的孕妇来说 , 会加重其负担 , 特别是原患有便秘和痔疮的孕妇就不宜食用榴莲 。
再者榴莲性温 , 吃多容易上火 , 出现喉咙疼痛 , 烦躁失眠 , 引发孕妇胎热 , 损害新生儿健康 。
所以 , 贪吃的孕妈妈为了自己和胎宝宝的健康可要忍得住嘴巴 , 不能多吃 。 孕妇如果要吃榴莲 , 以不超过1个橘子大小为限(100g) 。
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