尿酸高吃什么能降下来，怎么吃能降下来

闭嘴很重要。
随着生活水平的提高，越来越多的人擅长腰围和增肥，尿酸水平也在呈现红灯。体检时发现血尿酸水平升高怎么办？
血尿酸水平受多种因素影响，包括内在因素(年龄、性别、遗传、嘌呤代谢、体重等) 。)和外部因素(饮食、饮酒、环境、温度等。).长期高尿酸血症会显著增加痛风的风险，痛风是肾功能损害的重要原因，也是肥胖、代谢综合征和糖脂代谢紊乱的重要共病。
积极应对高尿酸血症具有重要的健康意义。由于饮食是影响尿酸水平的主要因素，包括饮食在内的长期标准化生活方式管理是高尿酸血症和痛风患者非常重要的基础治疗。
美国风湿病学协会、英国健康质量标准局、中华医学会内分泌分会均建议痛风和高尿酸血症患者、有代谢性疾病和心血管危险因素的患者、中老年人采用低嘌呤饮食。
什么是低嘌呤饮食？
嘌呤主要来源于海鲜、红肉等动物性食物。嘌呤在肝脏氧化代谢后，最终形成尿酸的终产物，由肾脏通过尿液排出体外。低嘌呤饮食可以理解为控制海鲜、红肉等动物性食物的饮食方式。
低嘌呤饮食在控制尿酸水平方面有多有效？低嘌呤饮食可降低血尿酸10%~18%，减少痛风急性发作次数，尤其是肾功能不全患者和高嘌呤饮食者。
但需要注意的是，饮食调整只是基础，不能代替用药。复发性痛风的作者必须长期定期口服降尿酸药物。单纯高尿酸血症患者，如尿酸水平大于540微摩尔/升，必要时应在低嘌呤饮食基础上加用药物治疗。
如何实施低嘌呤饮食？2012年、《美国风湿病学会痛风治疗指南》年和2013年、《高尿酸血症和痛风治疗的中国专家共识》年均建议根据嘌呤的不同膳食来源，建议将各类膳食分为“避免”、“限制”和“鼓励”三类，进行针对性干预。

文章插图
那些需要限制的饮食
海鲜、红肉、动物内脏
患者应避免食用的海鲜主要是指带甲壳的海鲜，如龙虾、扇贝、牡蛎等。2015年，奥地利风湿病与康复学会指出，由于鱼油中的单不饱和脂肪酸有利于改善血脂，降低心血管疾病风险，因此富含脂肪的海鱼(如鲭鱼、沙丁鱼)并不是同时具有心血管疾病高危因素的高尿酸患者的禁忌症，仍可适量食用。
富含嘌呤的红肉和动物内脏必须严格限制。当急性痛风发作时，应避免使用。对于病情稳定的痛风或高尿酸血症患者，动物性食物的摄入量不应超过50g/天，约为1个鸡蛋大小的肉片。
酒精
酒精可以显著增加痛风发作和尿酸水平，这一点早在20世纪70年代就被人们认识到。当然，不同种类的酒与疾病的发病有不同的关系。啤酒和高度蒸馏酒(高度蒸馏酒、威士忌等) 。)有更显著的危害，患者应尽量避免。低度酒对尿酸水平影响不大，但仍需严格限制。
美国风湿病学会建议急性痛风、药物控制不佳、慢性痛风性关节炎患者应彻底戒酒。病情稳定的患者每周饮酒不能超过4天，男性每天饮酒不能超过2个酒精单位，女性每天饮酒不能超过1个酒精单位。一个酒精单位约为14克纯酒精，相当于100毫升低度葡萄酒。
太甜的糖果/水果
甜食的局限性经常被人们忽视。研究证明，含有添加糖的食物、饮料、糖果，甚至味道更甜的天然果汁，都会增加血液中的尿酸水平。因此，为了控制尿酸水平，别忘了把各种太甜的甜食和水果列入限制清单。

文章插图
哪些鼓励更多的摄入？
乳制品
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是优质蛋白质的重要来源，代谢产生的尿酸很少。同时，乳制品中含有的乳清蛋白和酪蛋白可以促进尿酸水平的降低，是患者限制动物性食物时的重要营养替代品。由于高尿酸/痛风患者常患有超重、肥胖、代谢综合征等慢性代谢性疾病，建议选择脱脂或低脂乳制品。
蛋
鸡蛋产生的嘌呤很少，这也是限制动物性食物时优质蛋白质的重要补充。但由于蛋黄中含有相当多的脂肪成分，摄入不宜过多，可以在每天一个鸡蛋的基础上补充蛋清。
新鲜蔬菜
多吃蔬菜(每天250~500克)有利于控制尿酸水平。研究发现，即使是所谓的高嘌呤蔬菜(如菠菜、蘑菇、西兰花等) 。)不会增加人体的尿酸水平。这可能与植物嘌呤在胃肠道的水解和吸收程度远低于动物有关。所以不需要纠结不同蔬菜中的嘌呤含量，最重要的是保证蔬菜的总摄入量！
咖啡
咖啡中的咖啡因和绿原酸是强抗氧化剂，可以降低尿酸水平。因此，多喝咖啡可以促进尿酸水平的降低。
水
多喝水，勤排尿，这对降低尿酸水平非常重要。尿尿酸结石患者每天应喝2升水以上。
伸开双腿同样重要。
高尿酸血症/痛风患者常同时患有超重、肥胖和代谢综合征。除了合理饮食，减少精细加工食品、高脂高糖食物的摄入，保持嘴巴紧闭，双腿张开，积极控制体重尤为重要。
建议高尿酸血症患者积极进行有氧运动，配合肌肉抗阻训练。对于痛风性关节炎患者，急性期可适当制动，待症状缓解后，可对患者进行康复锻炼。
家的指导下合理运动。这样更有助于尿酸的长期管理。
【尿酸高吃什么能降下来，怎么吃能降下来】来源健康中国