姜皮的功效与作用
姜皮姜皮即生姜的外皮 。性味辛凉 。有利尿消肿的功效，适用于小便不利、水肿等症，可配合冬瓜皮、桑白皮等同用 。一般用量为五分至一钱五分，煎服 。
【姜皮的功效与作用】
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姜皮有什么作用生姜皮具有消肿的作用，这种作用与生姜恰好是相反的 。另外，生姜皮性凉，对于一些肠胃不怎么好的人，如果经常食用，对身体是没有什么好处的 。不仅如此，生姜皮对肠胃的黏膜刺激也很大，若有些人本来就有胃黏膜疾病，这样一味地继续食用生姜，而且还不去皮，那么就很可能会造成胃黏膜继续受损，从而引起其他的不适 。
姜皮属寒性还是温性
所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃 。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥 。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜 。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的 。
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