常喝咖啡的好处和坏处，长期喝咖啡对健康有益吗

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我相信很多朋友都有喝咖啡的习惯。咖啡不仅口味独特，而且爽口爽口。因为大众的喜爱，关于咖啡的评论也很多。有人说经常喝咖啡有益健康，也有人说喝咖啡有害健康，不能喝太多。长期喝咖啡健康吗？大家来说说吧。

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咖啡好的原因是因为：
咖啡是咖啡豆的提取物，其中含有不少于数百种成分。咖啡中的成分主要包括蛋白质、维生素、多酚(如绿原酸、奎宁酸等) 。)、生物碱(如咖啡因、可可碱)、咖啡因、脂肪物质(咖啡醇、咖啡豆醇等) 。).
脂肪：咖啡含有脂肪物质，如咖啡醇，这是咖啡香气的主要来源。喝咖啡时闻到的香味都是拜他所赐。
多酚和生物碱：咖啡中最好的东西是多酚和生物碱，它们具有很好的抗氧化作用，可以清除人体内的自由基。在对人体心血管健康等有一定的促进作用,所有咖啡的健康益处主要来自于这些抗氧化物质，尤其是烘焙咖啡豆，其抗氧化成分会增加，而抗氧化剂对心血管健康有益。

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此外，一些研究发现，经常喝咖啡可以降低慢性肝病的风险。南安普顿大学和爱丁堡大学的研究人员联合发表了一项关于BMC公共健康中咖啡的新研究结果。研究人员发现，喝咖啡可以降低21%的慢性肝病风险、20%的脂肪肝风险和49%的慢性肝病死亡风险。
研究人员从英国生物样本库中提取了494，585名参与者的数据，然后评估了喝咖啡的人患慢性肝病或脂肪肝、肝细胞癌和死于慢性肝病的风险比。
通过分析发现，在除了降低了整体患病和死亡风险之外，喝咖啡的人群，肝细胞癌的发病风险也降低了5% 。每天喝3-4杯咖啡可以达到最大的保护效果。

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咖啡之所以有这么大的作用，是因为咖啡因是A2aA受体的非选择性拮抗剂，激活A2aA受体可以刺激肝星状细胞产生胶原蛋白。肝星状细胞是纤维化的主要介质。而且，相关动物实验也证明，咖啡中的绿原酸、咖啡因等活性成分可以预防肝纤维化。
因此，咖啡对肝硬化、肝细胞癌等慢性肝病有保护作用。

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但是我们要注意，咖啡虽好，但也不能过量了，每天喝多少咖啡才合适呢？
一杯咖啡中的咖啡因含量为40毫克~100毫克。对于普通人来说，每天喝2~4杯为宜，咖啡因总摄入量控制在400 mg以内。
咖啡的主要成分咖啡因，既是饮料，也是“药” 。许多人每天喝大量的咖啡来提神，但是一些研究发现喝太多咖啡、摄入太多咖啡因也有不良反应。
研究发现，如果你每天喝太多咖啡，可能会导致上瘾，降低你对咖啡的敏感度，你会喝得更多。喝多了，还可能会导致失眠、胃部不适、心率与呼吸加快等症状,所以不建议每天喝太多咖啡。

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最后，对于这群人，咖啡再好也不建议大家去喝：
孕妇或哺乳期母亲应尽量不喝咖啡。咖啡因可能导致流产和难产。如有必要，咖啡因的每日摄入量不应超过200毫克。
咖啡中的咖啡因也会加重动脉硬化，升高血压。高血压患者应该减少喝咖啡的量。

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有些肠胃功能不好的朋友不建议喝咖啡，因为咖啡因会刺激胃酸分泌，放松消化系统的平滑肌血管，加速食物的新陈代谢，降低食物的营养价值。
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