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当铁锅生锈时该怎么处理？
扔掉换不粘锅当然是最无奈的方法 。 其实铁锅保养的好可以用三五年没什么问题 。 原则上只要锅没有腐蚀 ， 只是表面生锈都还可以继续使用 。
当铁锅生锈时 ， 首先要去除生锈物质 ， 这些生锈的物质被人体吸收太多 ， 对肝脏有一定的影响 。
铁锅生锈 ， 我们只要重新给它做一次开锅即可 。 用钢丝球把生锈物质清除干净 ， 然后用肥肉擦拭生锈的部分 ， 没有肥肉用家里的食用油即可 ， 随后炒一把青菜 ， 把锅内的杂质清除干净 ， 如果觉得不放心可以重复以下几个步骤：油润锅→炒菜（丢弃）→水煮开→洗洁精洗锅 ， 最后再把锅洗干净后烧干水分 ， 抹上食用油即可 。
【长期用生锈铁锅的危害和除锈妙招 锅生锈了对身体有害吗】铁锅在使用中要特别注意的就是洗锅这一块 ， 每次用完用清洗洗干净即可 ， 却记不要用洗洁精 ， 清洗干净后烧干水分抹上食用油即可确保铁锅不生锈 。
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