在家也能吃到美味的肯德基早餐的香菇鸡肉粥 ， 很美味的粥 ， 大人小孩都适合 。 如果有时间 ， 给家人做一套这样的早餐 ， 真是既饱了眼福 ， 又饱了口福 ， 而且十分有营养 。
香菇鸡肉粥需要的材料：
大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块（鸡腿肉也可以）、玉米粒适量、胡萝卜一小块（这些材料的量都随意吧）、盐1匙（我只加了盐 ， 你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的 。 ）
香菇鸡肉粥做法：
1、大米淘洗干净 ， 放入汤锅 ， 注入适量清水 ， 开大火煮开 ， 煮滚后转小火 。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇 ， 然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片 ， 香菇切片放进粥里煮 ， 样子会非常诱人、漂亮 ， 我这么觉得 。
香菇鸡肉粥
3、鸡胸肉洗净 ， 我喜欢用刀随意的片成小片 ， 形状不必规则 。 切成你满意的任意形状都可以 。 我没有腌渍鸡胸肉 ， 没有做任何处理 。 你随自己的喜好可以提前将它调一下味 。
4、等锅里的粥煮的差不多了 ， 就是米粒开花了 ， 就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片 ， 搅拌均匀再煮上一会 ， 等他们都断生后 ， 就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中 ， 然后用筷子搅开 ， 让它们快速烫熟 ， 我喜欢这个时候加入鸡胸肉 ， 这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整 。
5、最后加入一点盐调一下味就好了 。 香喷喷热乎乎的 ， 做成稀饭也不错 ， 大人小孩都适合 。
很多女性减肥的方法无非就是运动加节食 ， 向肉类宣战 。 面对满桌美食 ， 却只能把筷子伸向蔬菜的时候 ， 减肥简直成了一种折磨 。 其实 ， 普普通通的鸡肉 ， 就能让毕生瘦身的苦命女人既减肥又吃荤 ， 好事成双！
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类 ， 明显具有低脂低热的特点 ， 肉质也更爽口香嫩 。 采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴 ， 且营养丰富 ， 几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物 。
据统计 ， 100克的牛肉热量为310千卡 ， 猪肉为307千卡 ， 羊肉为176千卡 ， 鸭肉为183千卡 ， 而鸡肉则有134千卡 。 可见 ， 鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用 。 但必须注意的是：吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的 ， 一定要先弄清楚下述三大误区才行哦!
1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高 ， 不仅不能减肥 ， 还会增肥 。
2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位 。
【吃鸡肉减肥的三大误区 肯德基早餐：香菇鸡肉粥】3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块 ， 才能成为真正的减肥食品 。
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