臭牡丹根的功效与作用，农村有种叫臭牡丹的野生植物

在农村地区，野生植物随处可见。不管生存门槛有多差，它们总能在野外生长。当然，这些野生植物的存在有其价值。有些野生植物可以当中草药，有些可以当野菜吃，有些可以喂牛羊。当然，只有我们农村人才会知道哪些是优良的天然野菜，哪些只能是喂牛羊的杂草。

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【臭牡丹根的功效与作用，农村有种叫臭牡丹的野生植物】大姑娘今天要讲的植物是一种好吃又漂亮的野菜。我们这里称之为“臭牡丹” 。不知道你有没有听说过。现在，大姑娘，带你去见见“臭牡丹”！

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“臭牡丹”外表看起来像牡丹，但它的整个植株和花朵都伴随着恶臭，所以我们称之为“臭牡丹” 。从生物学角度来看，“臭牡丹”是马鞭草科菘蓝属灌木，全株气味难闻。心形的叶子，锯齿状的边缘，大部分花是紫红色的。每年5-10月开花结果，果实近球形。

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虽然臭牡丹这种植物天生就有一股难闻的气味，让人很不喜欢，但它能开出美丽的花朵，它的花朵和幼叶可以当野菜吃。在我们那里，我们通常摘下臭牡丹的嫩叶和花朵，放在阴凉通风的地方晾干。在家炖土鸡或土肉的时候，放点干花干叶，这样炖出来的汤十里香喷喷，很受好吃的人的欢迎！(注意：使用时要小心。毕竟，臭牡丹是一种野生植物。使用时最好遵医嘱。不要随意采摘，误食。)

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为什么我们通常不用新鲜的嫩叶和鲜花作为配料？主要原因是它的臭味。如果你能忍受它的臭味，你不妨试一试。
当然，臭牡丹除了作为野菜食用外，还是一种中草药，其茎、叶、根均可入药，是一种药食同源的植物。臭牡丹叶色大绿，花朵鲜艳夺目，花期相对较长。植物造型特别美观，具有很好的观赏价值。非常适合在花园和庭院种植，花枝也可以用来插花。